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食品经营场所规章制度
第一条:为了保障食品安全,促进食品经营场所的健康发展,特制定本规章制度。
第二条:食品经营场所应当依法办理相关经营许可手续,取得营业执照后方可经营。
第三条:食品经营场所应当设立专门的食品安全管理人员,负责全面监督食品安全事宜。
第四条:食品经营场所应当建立完善的进货、存储、加工、销售等食品安全管理制度,严格执行。
第五条:食品经营场所应当按照相关法律法规的规定,制定食品安全检测计划,并定期对食品进行检测。
第六条:食品经营场所应当定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识和技能。
第七条:食品经营场所应当保持食品经营场所卫生整洁,严格执行食品安全卫生管理规定。
第八条:食品经营场所应当定期清理、消毒食品接触表面,杜绝细菌滋生。
第九条:食品经营场所应当保证食品的来源合法合规,不得购买假冒伪劣食品。
第十条:食品经营场所应当建立健全食品召回机制,确保一旦发现食品安全问题能够及时召回。
第十一条:食品经营场所应当配备相应的急救设备和紧急处理措施,保障员工和消费者的安全。
第十二条:食品经营场所应当严禁在食品中添加有毒有害物质,严格执行食品安全生产管理规定。
第十三条:食品经营场所应当设置明显的食品安全标识,公示相关食品安全信息。
第十四条:食品经营场所应当严格遵守食品安全相关法律法规,不得违法违规经营。
第十五条:对于违反食品安全规定的食品经营场所,应当按照相关法律法规进行严厉制裁,并公示处理结果。
第十六条:食品经营场所在经营过程中如遇到食品安全问题,应当及时向有关部门报告,并配合处理。
第十七条:食品经营场所应当积极配合有关部门进行食品安全检查和监督,并主动接受监督。
第十八条:食品经营场所应当保持食品经营场所的安全、整洁、有序,提高食品安全管理水平。
第十九条:本规章制度自发布之日起生效。
以上就是食品经营场所规章制度的内容,希望各食品经营场所能够严格执行,确保食品安全,为消费者提供安全的食品。
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