食品安全从业人员培训.pptx

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2024-05-23 发布于黑龙江
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食品安全从业人员培训演讲人：日期：食品安全基本概念与法规食品生产过程中的安全控制仓储物流环节中的安全保障质量检验与不合格品处理程序从业人员卫生习惯培养与健康管理应急预案制定与演练实施目录01食品安全基本概念与法规食品安全定义及重要性食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的重要性食品安全直接关系到消费者的生命安全和健康，是民生问题的重中之重。同时，食品安全也影响企业的声誉和经济效益，甚至关乎国家的稳定和发展。国内外食品安全法规概述国内食品安全法规中国颁布了《食品安全法》等一系列法律法规，对食品生产、加工、销售等各环节进行