均质机作业指导书.doc

均质机作业指导书

1目的

正确操作均质机。

2适用范围

前处理均质机机台。

3职责

3.1操作员负责机器的操作保养。

4操作规程

4.1卫生工作。

4.1.1每次开闭机清洁设备卫生，表面做到无污渍、无油渍。清理冷却水槽，保持排水通畅。

4.2CIP

4.2.1疏通CIP管路，确保通路手动阀门打开，自动阀状态正常。

4.2.2CIP时不要加压清洗。

4.3开机。

4.3.1均质机为自动运行，手动加压，设备运行后检查活塞杆冷却水是否开启。

4.3.1确认生产工艺，先升一段压力（低压段），一段达到后在升二段（高压段）压力，完全按工艺执行。

4.4停机

4.4.1生产结束后，在出料完成后水顶料过程中进行泄压，先降二段压力，完成后在降一段。注意将压力降到0。

4.4.2注意加压与降压的开停顺序，升压先升低压（一段），到位后在升高压（二段）。降压时先降高压，到位后在降低压。

5安全

5.1高压设备做到专人操作。

5.2维护及设备清洁必须在设备停止时进行。