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·52·中国兽药杂志2007，41(5)：52～53／陆熹

畜禽矿物质微量元素添加剂的作用

陆熹，费秋平，李霞

(1．姜堰市畜牧兽医站，江苏姜堰225529；2．姜堰市农业局，江苏姜堰225529)

[收稿日期】2007—01-24[文献标识码]A[文章编号]1002—1280(2007)05—0052—02[中图分类号】R977．5

[摘要]本文论述了畜禽缺乏钙、磷、钠、氯和微量元素铁、铜、钴、硒、碘时引起的各种病症，矿

物质微量元素对畜禽的生理作用，指出了此类添加剂的饲喂方法和正确的使用方法。

[关键词]矿物质；微量元素；添加剂

近年来，随着现代集约化、规模化养殖业的发贝壳及骨粉等饲料原料中。当血中钙的含量降低

展，畜禽饲养户发展较快。在秋冬季节，饲料单一，时，副甲状腺细胞涨大，往往引起痉挛，破坏组织内

青饲料不足，矿物质缺乏症的发生已成为普遍现部的物质代谢，导致食欲不振，产生恶癖，甚至失掉

象，尤其是笼养的家禽，需要以添加剂形式来进行生产性能。除注意供给钙磷需要量外，还要注意钙

补充。矿物质虽然不含能量，但与蛋白质、碳水化磷的比例，一般家畜2：1，家禽3：1较合适。因钙是

合物、脂肪等营养物质的代谢紧密相关，是畜禽、生碱性，磷是酸性，两者比例适当可保持血液和其他

长发育等生命过程所必需的物质，对保证高禽健康体液的中性。

至关重要。既使畜禽的日粮中有充足的蛋白质、脂2．2铁和铜铁存在于血红蛋白和组织细胞的酶

肪和碳水化合物，如果缺乏矿物质微量元素，也会素中，铁不足时，幼畜禽、哺乳期仔猪易发生贫血和

影响到畜禽的生长发育、繁殖以及生产性能。严重各个组织吸收不良。铁与铜共同参与血红蛋白的形

时也会引起发病，甚至死亡。成，饲料中缺铜时，则铁的吸收不良，因此铜不足时，

1矿物质微量元素的种类自然也会引起贫血。既使畜禽体内钙磷含量正常，

畜禽需要的矿物质微量元素有20多种，主要但缺铜也影响畜禽骨骼的正常发育，幼畜禽骨骼易

有钙、磷、钠铁、铜、钴、氯、碘、硒等，最易缺乏的是骨折，关节肿大发炎；牛前肢弯曲，发生下匍；羔羊常

钙、磷、氯、钠4种元素。发生髓质脱臼；另外畜禽发情也不太正常。

2矿物质微量元素缺乏引起的各种疾病2．3钠钠在血液、胃液、体液中含量较多，普遍

矿物质微量元素对维持畜禽正常生理机能的存在于畜禽体内所有的软组织中，在生理上起重要

作用是很重要的，矿物质的缺乏会引起多种疾病和作用。钠在肠道中有助于消化酶的活动，并且可以

症状。防治与蛋白质营养有关的代谢病，所以饲养畜禽必

2．1钙和磷畜禽对钙和磷的需要量最多，钙磷须补给少量的食盐。钠不足会使畜禽食欲减退，生

不足，会引起软骨病(佝偻病)，幼畜生长停滞，骨质长迟缓，生产性能下降，造成极度营养不良；雏禽则

疏松软化及胃肠弛缓。家畜禽体内99％的钙存在发育受阻，出现啄缸、食血等恶癖；产蛋鸡体重、蛋

于骨骼中O禽蛋的蛋壳主要是由碳酸钙组成，缺钙重均减轻，产蛋率也下降。

时蛋壳变薄，产蛋量减少，甚至产无壳蛋和软壳蛋。2．4钴钴不足时，反刍动物表现体质极度虚弱，

钙在谷物和糠中含量很少(一般谷物和糠中含磷较精神不振，奶牛的泌乳量降低。

多)，豆科草类中含量较多，而主要存在于石灰石