餐用具洗涤消毒管理制度培训.pptxVIP

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2024-05-24 发布于重庆
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餐用具洗涤消毒管理制度培训.pptx

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餐用具洗涤消毒管理制度培训;目录;01;02;保障食品安全;预防疾病传播;维护消费者健康;遵守法律法规;03;分类收集;初步清洗;消毒处理;干燥存放;04;洗涤设施;消毒设施;存放设施;设备维护与保养;05;操作人员卫生要求;洗涤剂与消毒剂使用规定;洗涤消毒时间与温度控制;洗涤消毒效果检测;06;管理制度建立;管理制度执行;管理制度监督与检查;管理制度改进与完善;07;培训内容;培训方式;培训效果评估;培训后续跟进;感谢你的观看