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水与生命水与生命水是生命的源泉,是人类赖以生存且无可替代的营养物质。一个人如果没有食物,可以生存3周;没有水,则只可以生存3天。而且,饮水的好坏对健康也有着直接而深远的影响。在现实生活中,我们无法自由地选择阳光和空气,但是我们完全有条件选择健康的、符合自身需要的饮用水。饮水,不仅要重视饮水量是否足够、水质是否安全,还应该从更深的层次上来了解水与生命、水与健康特别是慢性病之间的联系,为自己和家人的健康加分。谁对生命至关重要,每年的3月22日是国际水纪念日。在2005年3月22日,世界卫生组织制定了“生命之水(Waterforlife)”十年(2005~2015年)的主要发展目标,旨在提醒和鼓励各国政府、组织、社区和个人积极参与通过用水管理,提高水质,实现安全用水,保护健康生命。过去十年来,各国政府再给人民提供洁净饮用水和基本卫生工作方面取得了重大进展,朝着实现国际社会为2015年确定的水与卫生目标即人人均享安全饮水和卫生健康的方向迈出了重要一步。供水与卫生对各国实现发展目标至关重要,如减少贫穷、饥饿和营养不良人口数量。“生命之水”国际行动十年为各个国家、团体提供了一个最佳机会,使之得以向前迈进,通过对世界水资源采取正真综合性管理办法,确保今后世代能以可持续方式利用水。生命之水水是生命的源泉,是人类赖以生存且无可替代的营养物质。随着生命科学的发展,人们对于人体中水的重要性的认识也越来越深入。阳光、空气和水属于生命的三大外部要素。但现代医学表明,水是构成生命的主要成分之一,饮用水的好坏对人体健康有着直接而深远的影响,这种影响远远超出人们的想象。在现实生活中,人们几乎无法自由的选择阳光和空气,但是现代科技和运输业的发达,人们完全有条件选择健康的、符合自身需要的饮用水。饮水,不仅要重视饮水量是否足够、水质是否安全,还应该从更深的层次上来了解水与生命、水与健康的联系,为自己和家人的健康加分。人体中水的含量
年龄越大,越需要水;若人体水分不足,则会加速机体衰老水不仅是生命存在的基本条件,也是生命的基本构成。成人机体组成成分中,蛋白质占17%,脂肪占14%,碳水化合物占1%~2%,钙等矿物质占6%,而大约60%为水。可以说人体体重的2/3是水,因此常说人是水做的。人体中的水分含量因年龄、性别及胖瘦程度不同而有变化。肥胖者体内水分占体重的50%左右;由于女性体内脂肪较多,含水量不男性少5%。水是生命的摇篮,胚胎期含水量可达98%,3个月胎儿平均为91%,8个月时平均为81%,新生儿平均为80%,到10~16岁以后,逐渐达到成人水平。随着年龄的增加,人体内的含水量会逐渐减少,40岁以后随着肌肉组织含量的减少,含水量也逐渐下降,60岁以上男性含水量约为体重的50%,女性约为45%。随着人体的不断衰老,体内水分也将减少,因而年龄越大,越需要水。水分不足也会加速人体衰老。人体内水分缺乏还会导致体液失衡、血液的浓度增高和pH值降低。pH值降低会直接影响新陈代谢的正常进行,诱发多种疾病。人体的需水量和更换周期
人体内的水分每18天全部更新一次随着机体的新陈代谢,人的身体成分不断更新,对健康的人来说,占人体60%~70%的水分每18天便更行一次。那么,人体每天究竟需要水多少才能满足机体代谢需要呢?人体每天的需水量有多种估算方法,一般而言,成人每天需水量在2500毫升以上。对于一个70岁的老人来说,他一生需水达60多吨。当然,一天需水量2500毫升以上只是一个平均值,对单一的个体而言,我们可以用一下方式来测算自己合适的需水量:第一,根据体重计算。根据美国洛杉矶国际医药研究所的研究,成年人每天饮水量的标准是:每千克体重每天应该补充40毫升水。不过,按单位体重计算,未成年人的需水量是成年人的两倍以上。第二:根据排出量估算。一般成年人每天通过尿液、皮肤蒸发、呼吸和粪便的总排出量约为2500毫升,而根据进出平衡的原理,成年人每天的需水量约为2500毫升。第三:按照美国膳食营养素供给量标准估算。成年人每消耗1千卡能量需水1毫升,婴儿则为1.5毫升。按这个计算方法,如成人每天消耗2500千卡的能量,则每天需水量就应该在2500毫升。不管哪种计算方法,每人每天都应当摄入不少于2500毫升的水分,直接饮用不少于1200毫升的水,千万不要等到身体缺水了才想到补水。附表小链接)人体正常维持一天,对水的需要量是多少
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