《植物生理学实验》实验04-植物的溶液培养和缺素培养.pptx

植物生理学实验2019-2020学年春季学期红河学院生命科学与技术学院陶宏征

实验四植物的溶液培养和缺素培养

实验目的熟悉几种植物元素缺乏症的典型症状

实验原理植物的溶液培养（无土栽培、水培）植物的元素缺乏症

植物的溶液培养溶液培养又称为水培法，是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧现象，严重时造成根系死亡。常采用营养液膜法的水培方式，即使一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。通过溶液培养的方法可以人为控制某种元素的含量以观察植物元素缺乏或过量的症状。

植物的元素缺乏症植物的元素缺乏症，亦称养分缺乏症状，缺素症。是指植物因缺乏某种或多种必需营养元素而出现的病状。通常表现为：叶片失绿、黄化、发红或发紫；组织坏死，出现黑心、枯斑、生长点萎缩或死亡；株型异常，器官畸形，生长发育进程出现延迟或提前等。大部分缺素症都有叶部症状，最易出现的形态症状是叶色变异。不同症状的出现，与所缺营养元素的功能有关。缺乏氮、镁、铁、锰、锌等元素时，植物的叶绿素合成或光合作用受阻，因而叶片出现失绿、黄化现象。缺乏磷、硼等元素，植物体内的糖类运输受阻而滞留于叶片中，从而产生较多的花青素，使叶片呈紫红色斑；氮、磷元素的缺乏影响细胞生长和分裂，使植株生长滞缓、株形矮小；缺乏钙、硼元素则细胞质膜不易形成，细胞正常的分裂过程受影响，植物生长点经常出现萎缩或死亡；缺硼还会影响作物花粉的发育和花粉管的伸长，使受精过程不能正常进行，产生“花而不实”现象

实验用品材料：玉米种子仪器：分析天平，培养缸(瓷质或塑料)，鱼缸打气泵，量筒，烧杯，移液管，烘箱

试剂：

操作步骤材料准备玉米种子用漂白粉溶液灭菌30min，用无菌水冲洗数次，然后放在洗净的石英砂中发芽，加蒸馏水，等幼苗长出两片真叶寸待用，缺素培养之前，先将胚乳除去

配制缺元素培养液贴好缺素标签配制时先取蒸馏水900mL，然后加入贮备液，最后配成1000mL，以避免产生沉淀：培养液配好后，用稀酸、碱调节至pH5—6。

培养观察选取大小一致的玉米幼秒，用泡沫塑料包裹茎部，插人培养缸盖的孔中，每孔一株，将培养缸移到温室中，经常注意管理并观察，用蒸馏水补充缸中失去的水分，每隔一定时间(一周左右，随植株大小而定)更换培养液，并测定换出溶液的pH。植株长大后要通气，通气可用鱼缸打气泵。注意记录植株株的生长情况，各种元素缺乏症的症状及出现的部位。

元素缺乏症检索

数据测量待植株症状表现明显后，将缺元素培养液换成完全培养液，留下一株继续培养，观察植株症状是否减轻甚至消失，其余植株测量根、茎的长度、质量，叶子数目，大小和质量，节数和节间长度，

注意事项所用药品必须为分析试剂级(AR)，注意用具洁净。培养期间需注意补充水分，补充的水分需使用蒸馏水定期更换培养液，并有良好的通气

思考题你培养的植株缺元素症是否明显，为什么?各种元素的生理功能和在玉米幼苗上的缺素症状是什么？