《植物生理学实验》实验01-植物组织水势的测定.pptx

;;;;;液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法

压力平衡法：压力室法

气相平衡法：露点法;1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：

植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；ψ植物ψS

植物组织的水势高于外液的渗透势（溶质势），组织失水，外液浓度变小；ψ植物ψS

若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变；ψ植物＝ψS;2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。;3、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。;;;2.用打孔器在绣球花的不同部位打100-200片，混匀，每个青霉素瓶各放入15-20片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）

3.从配制好的试管中各取2ml（量取准确）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（用一只移液管由低到高，不要润洗）。放置20—30min，期间摇动数次，以加速水分平衡。;4.染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）

5.观察液滴升降：用毛细吸管取青霉素瓶有色液插入相应试管中部，缓慢从毛细吸管尖端横向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移动方向并记录。（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）;;;6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织的水势。;;