河南科技大学2024年研究生自命题大纲 J873园艺学概论考试大纲.docxVIP

河南科技大学2024年硕士生招生考试

加试科目考试大纲

学院名称

科目代码

科目名称

说明

园艺与植物保护学院

J873

园艺学概论

说明栏：各单位自命题考试科目如需带计算器、绘图工具等特殊要求的，请在说明栏里加备注。

河南科技大学硕士研究生招生考试

《园艺学概论》考试大纲

考试科目代码：J873考试科目名称：园艺学概论

一、考试基本要求及适用范围概述

园艺学概论为研究生入学考试初试科目。园艺学概论将果树学、蔬菜学、和观赏园艺学等园艺学科的分支学科有机地融为一体，系统介绍了园艺植物分类、水果种类与利用、蔬菜的种类与特性、花卉与花卉分类、园艺植物生物学、园艺植物品种、园艺植物品种改良、园地建设与栽培技术、和园艺产品与安全。要求准确掌握园艺学概论的基础知识，基本理论和主要的栽培技术；深化认识园艺产业发展价值和园艺学的重要科学规律；运用园艺学概论的理论与技术，分析和解决与园艺专业有关的实际问题。

适用于报考河南科技大学农艺与种业（园艺）专业硕士考生。

二、考试形式

闭卷，笔试，本试卷满分为100分，考试时间为120分钟。

三、考试内容

1.绪论

园艺产品在人类生活中的作用，园艺作物的价值，园艺生产的意义，园艺的历史和发展，园艺的产业趋势，园艺生产与国家乡村振兴战略和全民健康战略。

2.园艺植物分类

植物学分类：孢子植物，种子植物；栽培学分类：果树栽培学分类，蔬菜栽培学分类，观赏植物栽培学分类；生态学分类：观赏植物生态学分类，果树生态学分类，蔬菜生态学分类。

3.水果种类与利用

果树生态适应性分类，果树生长习性分类，果实构造分类，蔷薇科，果树芸香科果树，水果日常利用，果树之常用概念。

4.蔬菜的种类与特性

蔬菜的定义及范围，蔬菜作物的分类，初探蔬菜起源，演化让蔬菜更丰富，蔬菜的生长发育特性与产量形成，蔬菜生长发育与环境条件，蔬菜的营养。

5.花卉与花卉分类

花卉常识，花卉的概念和特点，花卉分类：一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉；室内观叶植物：兰科花卉，水生花卉；如何养花。

6.园艺植物生物学

园艺植物的器官形态与结构：园艺植物的根系，园艺植物的茎，园艺植物的叶，园艺植物的花，园艺植物的果实，园艺植物的种子；园艺植物的生长发育，光合作用与呼吸作用，园艺植物器官的生长发育，园艺植物的生命周期，园艺植物器官生长的相关性。

7.园艺植物品种

番茄和西甜瓜常见品种，苹果品种，柑橘品种，梨和桃品种，猕猴桃和葡萄及香蕉品种，柿和樱桃及草莓品种。

8.园艺植物品种改良

大自然的馈赠—种质资源，拿来主义—引种，从自然变异中选育品种，杂交育种，从人工变异中选育品种，倍性育种，利用基因改良品种。

9.园地建设与栽培技术

园地选择与规划，种植制度与技术，无性繁殖与育苗，移花接木术—嫁接，土壤管理，肥水管理，修剪之攻略。

10.园艺产品与安全

果蔬采后的呼吸，贮藏方式，品质及鉴定，化学成分，农药残留，天然有害成分，无公害食品、绿色食品及有机食品，园艺产品加工，加工制品种类，加工制品的安全。

四、主要参考教材（参考书目）

1.程智慧.园艺学概论（第二版），中国农业出版社.