9.3 饭店人力资源的管理.pptx

;什么是领导？

其实，追寻一个词语的本义，至少有两种途径，一是从词语的字面意思入手，二是从该词语对应的外文词汇入手。;领导者不是天生的，我们可能因为学历高、资格老而升任，也可能因为优越的技术水准，出色的业务能力升任。

升任后，领导者不再是技术顾问，也不能靠自己的能力条件独善其身，而必须扮演领导者的角色。换句话说，要有另有一套学问与功夫。这就是为什么大多数的优秀业务骨干在升任领导后，不能适应角色及任务的原因。;领导者是带头表率的人，是领路牵头的人，但是，如果领导走在前面，而后面没有人跟上怎么办？那么怎样才能确保别人跟上自己？这就是领导者的领导能力问题。

领导能力简称领导力，是号令组织成员行动与全力以赴的技能，是能够让别人心甘情愿地完成目标的能力。这种能力是影响力而非操纵力、控制力。所以，真正的领导力应由获得追随者的能力来衡量，自认为是领导者而又没有追随者的人，只是在散步。;;?⑴不滥用权力

美国管理顾问肯尼斯.布朗夏尔说，“卓越的领导能力关键在于影响他人的能力，而不是职位所赋予的权力”。

权力是有限的，影响力是无穷的。领导不是统治，也不是压制，更不是飞扬跋扈，而是一种凝聚人心的积极力量。领导者滥用权力是黔驴技穷的表现。;?⑵善于授权

有一个聪明的男孩，一次跟妈妈到杂货店买东西，店老板看到孩子很可爱，就打开一盒糖果，让小男孩自己抓一把，但小男孩却没动。老板认为男孩不好意思，就亲自抓了一把糖果放进男孩的口袋。

回家后，妈妈好奇地问他：“你为什么不自己抓糖果而要老板亲自给你抓？”小男孩回答道：“因为我的手比较小，老板的手比较大，所以他拿的一定比我拿的多！”这是一个多么聪明的孩子啊！他知道自己的能力有限，知道如何借助别人的力量来实现自己的目的。;授权有利于领导者从日常事务中超脱出来，集中力量处理更重要的决策问题。有些领导往往只相信自己，事事插手。但是一个人的精力又能有多少呢？诸葛亮事必躬亲，结果出师未捷身先死。;领导者的自然影响力（威信）或者称为非职位权力，包含领导者的品德??养（尤其是信誉）、知识技能（或称专家权、专长权）、实际业绩（或成功经历或资历）和个性魅力（宽容、豁达、自信和谦虚等）。;;激励能力是领导者的核心能力，是成就卓越领导者的关键所在。领导者要能够激励下属去自动自发、心甘情愿地完成目标，而不是依托权力的压制。;领导生命周期理论也称为领导寿命循环理论，是由美国心理学家卡曼首先提出的，后来由赫西和布兰查德共同创立的。

该理论的主要观点是：领导者的风格应适应其下属的成熟程度。在被领导者日趋成熟时，领导者的行为要作出相应的调整，这样才能称为有效的领导。（结合下属的成熟度选择适宜的领导方式）;领导生命周期理论是基于领导者的工作行为、关系行为与被领导者成熟程度之间的曲线变化关系来研究领导方式的。它强调以领导者对下级的行为来考察其效率。

根据领导生命周期理论，当下级成熟程度提高时，领导行为也需相应地变化，从以工作为主逐渐转变为以关系为主，最后需要重视其自主性。;如图所示，该理论认为，从不成熟到走向成熟，领导行为应按下列程序逐步推移：高工作低关系→高工作与高关系→低工作与高关系→低工作与低关系。

成熟的四个阶段：

不成熟——既无能力也无意愿承担责任。

初步成熟——有愿意承担责任但缺乏应有能力。

比较成熟——有能力但不意愿承担责任。

成熟——有能力有意愿承担责任。;第一象限：命令式(高工作，低关系)。当下级人员的成熟度低时，应该采取命令式的高工作、低关系的领导形态。不重视人际关系和激励。

领导者决策并责令下属执行工作任务，强调有计划、有布置、有监督、有检查；否则，下级人员将感到领导不力，不知所措，无所适从。这对于新职工，知识水平较低、业务能力较差的职工和基层尤为重要。;第二象限：说服式(高工作，高关系)。当下级人员的成熟度进入初步成熟时，采取任务行为、关系行为并重的说服式领导形态较为适宜。

领导者说服下属接受上级所决定的工作任务和工作方法，给下属较多的指导，同时注重人际关系，采用激励手段保持下属的工作热情。这时，布置工作不仅要说明干什么，还要说明为什么这样干，以理服人，不搞盲从。;第三象限：参与式(低工作，高关系)当下级人员比较成熟时，领导者的任务行为要减少、放松，关系行为要加强，采取参与式。采用激励的手段促进下属的积极性，但工作上不应给予过多的指导和约束。

领导者要向下级人员沟通信息，交流感情，吸收下级参与领导，提供情况和建议，改善关系，增强信任感。;第四象限：授权式(低工作，低关系)。当下级人员成熟度很高，水平很高，工作熟悉，技术熟练时，领导者应采取低工作、低关系的授权式领导。授予下属自主决策、行动的权力，由他们独立地完成工作。

提出任务后，放手让下级去干，充分发挥下级的主观能动性；在下级需要时，可以帮助和支持。否则，过