5.2导学ppt：指导乳母的营养膳食课件讲解.pptx

主讲：傅亚平乳母的营养（上）

认识乳母营养在哺乳期，乳母要逐步补偿由于妊娠、分娩所消耗的营养素，还要保证分泌乳汁、哺育婴儿及维持自身的营养需要。

母乳是否成功的关键在于婴儿吮吸的次数，刺激是乳汁分泌最重要的因素。一旦受阻则哺乳容易失败。

母乳是否成功的关键在于婴儿吮吸的次数，刺激是乳汁分泌最重要的因素。一旦受阻则哺乳容易失败。母乳与牛奶、羊奶相比更适合婴儿的营养需求。

母乳的优点母乳含优质蛋白质，乳白蛋白：酪蛋白=8：2，白蛋白易于消化吸收。母乳含丰富的必需脂肪酸：以不饱和脂肪酸为主，含有酯酶，易于消化吸收。母乳含丰富的乳糖：能促进钙吸收，抑制致病菌群生长。亚油酸、α－亚麻酸、花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）

母乳的优点母乳的钙磷比例适宜，与婴儿的肾溶质负荷相适应，不增加肾脏的负担。维生素含量基本可以满足6月内的婴儿需要。但需补充维生素D，或多晒太阳。

T淋巴细胞B淋巴细胞分泌型免疫球蛋白A母乳含有丰富的抗感染物质母乳的优点

吞噬细胞乳铁蛋白溶菌酶母乳含有非特异性免疫物质母乳的优点

母乳的优点乳过氧化氢酶补体C3双歧杆菌因子母乳含有非特异性免疫物质

一、哺乳期的营养需要在哺乳6月以内的乳母每天应多摄入能量500kcal。轻体力劳动妇女推荐摄入量为3000Kal。6个月以后每日应增加能量摄入500～650kcal。能量

供能比建议为13%~15%。乳母氮代谢加速，需增加蛋白质的摄入量。蛋白质一、哺乳期的营养需要鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆类食物是优质蛋白的良好来源。

脂肪一、哺乳期的营养需要脂类与婴儿脑发育有关，尤其类脂质对中枢神经系统的发育特别重要。在妊娠期孕妇体内储备3～4公斤脂肪在哺乳期的前6个月将会被利用。

脂肪一、哺乳期的营养需要脂类与婴儿脑发育有关，尤其类脂质对中枢神经系统的发育特别重要。在妊娠期孕妇体内储备3～4公斤脂肪在哺乳期的前6个月将会被利用。其中必需脂肪酸的含量要适宜

矿物质一、哺乳期的营养需要钙：乳母钙的适宜摄入量为每天1000mg铁：每日从乳汁中的分泌量为0.4mg碘：碘的推荐摄入量为每天240μg

矿物质一、哺乳期的营养需要锌：每天的推荐摄入量为12mg硒：每天的推荐摄入量为78μg

维生素一、哺乳期的营养需要VA可少量通过乳腺，因此可增加乳母膳食中VA的摄入，提高母乳中的VA含量。VA的推荐摄入量为1300ugRAE/d（当量）

维生素一、哺乳期的营养需要VD几乎无法通过乳腺，所以母乳中的VD含量很低。但乳母不必额外补充。保证婴儿多晒太阳或补充鱼肝油等制剂即可。VD的推荐摄入量为10ug/d。

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