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2024餐饮行业及营销趋势报告.pdf

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    2024餐饮行业及营销

    趋势报告

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    目录餐饮行业概述及品牌分布

    餐饮行业趋势

    ◼趋势一：健康透明

    ◼趋势二：本土国潮

    ◼趋势三：单品爆款

    ◼趋势四：情绪体验

    新锐本土餐饮品牌营销策略分析

    ◼塔斯汀

    ◼库迪咖啡

    ◼霸王茶姬

    ◼海伦司

    ◼好利来

    ◼柠季

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    01

    餐饮行业概述及品牌分布

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    2023年整年，餐饮零售的复苏速度都远远超过了其他商品零

    售，呈现出了很大的行业活力

    单位（%）按消费类型分零售额同比增速

    50

    43.8

    4035.1

    30

    3026.325.8餐饮零售

    2015.916.115.817.1

    13.8

    12.4

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