迅速降血脂的十种食物.docx

创作时间：二零二一年六月三十日

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迅速降血脂的十种食物之勘阻及广创作

创作时间：二零二一年六月三十日

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高血脂与肥胖者相关联,更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一.于是,降血脂就成了人们防病保健的热门话题.有人由于害怕血脂增高,拒食脂类食物,这也不妥.医疗用药除外,适当调剂饮食,同样很有需要.下面推荐10种食物,一般营养素除外,还有些特殊成份,有益于改善血脂状态.

血脂,是人体血液中所含脂类的总称,包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸等.血液中脂类含量与全身脂类总量相比只占极少的一部份,但它却运转于人体各部组织之间,一般可以反映出体内脂类代谢情况.正常成人血清脂类含量相对稳定,有一定的摆荡范围.血脂水平极容易受非疾病因素的影响,如有的人平时空腹血脂正常,吃了炒鸡蛋、炒肝尖,2小时后到医院去抽血查血脂,这时的血脂水平会比平常空腹时水平高出许多.

可是,这种膳食造成的影响只是暂时的,通常在3～6小时之后,血脂就会趋于正常.短时间的饥饿也可因贮存脂肪的年夜量聚积,而使体内的血脂含量暂时升高.这也就是检查血脂前要求晚餐后不要再吃工具,空腹12小时后再抽血进行化验的原因.

血脂的来源有二：一是外源性的,即从消化道吸收来的;二是内源性的,即由体内组织集成或由肝脏合成而来的.正常情况下,它很容易受食物成份及体内代谢的影响.糖尿病患者脂类代谢紊乱,血脂一般都明显升高.血脂过高是一种代谢异常的暗示.形成的原因,有先天性的遗传基因缺陷,也有体内脂肪代谢机制不健全,

还有是基于某些疾病,如糖尿病、甲状腺功能减退、痛风或肝肾疾病等.另外,也有的是原本健康的人却吃出了高血脂.

什么是高血脂症呢?正凡人的血脂在一定范围内坚持静态平衡.由于检测方法纷歧及所选人群分歧,各实验室所采纳的正常值也分歧,所以当空腹血浆中胆固醇、甘油三酯或低密度脂卵白浓度超越正常参考范围上限时,即可视为高血脂.

高血脂与肥胖者相关联,更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一.于是,降血脂就成了人们防病保健的热门话题.有人由于害怕血脂增高,拒食脂类食物,这也不妥.医疗用药除外,适当调剂饮食,同样很有需要.下面推荐10种食物,一般营养素除外,还有些特殊成份,有益于改善血脂状态.

年夜蒜:年夜蒜中的蒜辣素等成份能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇.对有益的高密度脂卵白有增加作用,使人们患冠心病的危险年夜为减少.年夜蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高

血压和预防脑中风的作用.年夜蒜还含有丰富的微量元素硒,有益于防止心血管疾病.另外,近年流行病学调查,发现年夜蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收,从而发挥抗癌作用.年夜蒜还可降低血糖,提高血液中胰岛素水平.动脉硬化患者,每天坚持吃3瓣年夜蒜,可使病情呈现逆转,逐渐获得改善.年夜蒜还可阻止血小板凝聚,稀释血液,防止血栓形成. 洋葱:洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成份,是天然的血液稀释剂.其中,前列腺素A是较强的血管扩张剂,能激活血溶纤维卵白活性成份,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对立体内儿茶酚胺等升高血压的物质,并能增进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用.二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能.高血脂患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和脂卵白水平均会明显下降.常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱,长期稳定血压,改善血管硬化.对人体动脉血管有很好的呵护作用.动脉硬化及冠心病患者,每日吃50～70克洋葱,其作用比常吃的降血脂药物还要理想.另外,洋葱还具有利尿和防癌作用.每天只需半个生洋葱,即可起到防病作用.

香菇:香菇营养丰富超越蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等.中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效.香菇所含纤维素能增进胃肠蠕动,防

止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收.香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能增进胆固醇分解.有验方“香菇降脂汤”,鲜香菇60克,以植物油炒过,放沙锅里加水煮沸10分钟,每日饮用.对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用.

黄瓜:又叫王瓜、胡瓜,按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜.有清热、解