(1.2)--第三组 江西婺源晒秋.ppt

目录CONTENTS一、晒秋是个啥二、晒秋怎么晒三、晒秋从何而来四、为何篁岭晒秋出了名

农俗现象在独特地形条件下，村民利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。01农俗景观每当日出山头，晨曦映照，整个山间村落饱经沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上、晒匾里五彩缤纷丰收果实组合，绘就出世界独一无二的“晒秋”农俗景观，受到了广大摄影爱好者及画家的追捧02农俗节日每年的六月六，是篁岭“晒秋节”的开始。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候潮湿，万物极易霉腐。人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利。随着果蔬的成熟，每年九月九，篁岭进入了晒秋最旺季节，并举办晒秋文化节03一、晒秋是个啥

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二、晒秋怎么晒春晒山厥、水笋冬晒果脯、腊味夏晒干菜、果蔬秋晒辣椒、黄菊①晒秋只在秋天晒？②晒秋晒些啥？小疑惑③晒秋怎么晒？

1、晒秋晒在哪？因地势起伏不平，房屋都建在陡坡上。房屋的结构开式特殊，农家一楼大门前临大路，大门后是厅堂；户户二楼开后门、架天桥即可达另一大路，二楼前门拦腰上下砌墙，与屋外搭建的水平木头架连成一体，用以晾晒农副产品，较好地解决了坡地建村、土地资源稀缺及无平坦处晒农作物的矛盾。村民们还使用竹晒簟，用它晒晾农作物，既不占地方，又便于收藏。

1、晒秋晒在哪？篁岭人家，楼堂前的晒栏，用十六根或者十八根的杉木从楼堂前抵墙而出，面朝天空，平面、伸展，放上竹编的晒簟晒盘就成了无遮无拦的晒场，当地人称之为晒楼。

2、晒秋用什么晒？用晒簟、用竹篾呀！！！它们用什么做的？竹子

2、晒秋用什么晒？①《婺源县志·山川》记载:“县东九十里，高百仞。其地多篁竹，大者径尺，故名篁岭”。篁岭的“篁”字，在《说文解字》中意为“竹田”。篁岭竹林遍布，毛竹、金丝竹、观音竹等种类的竹子比比皆是。②竹子重量轻、密度高、韧性好。编织出来的器皿，十分坚固耐用。竹制品的加工手艺本是篁岭祖祖辈辈的必修工艺。

2、晒秋用什么晒？③篁岭所在之地很早之前是一个丘陵，这座丘陵的表面被岩石覆盖。随着岁月变迁，丘陵受到严重的风化作用，表面被破坏，里面的软土出露地表。这种软土层极易发生泥石流、滑坡等地质灾害。为解决水土流失问题，先民在古村周边种植了许多竹子。

3、晒秋——山蕨蕨菜：生长在海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地耐高温也耐低温低温12℃气温15℃时，嫩茎叶片迅速生长篁岭气候条件：气候温和雨量充沛霜期较短四季分明历年平均气温为16.8℃。

3、晒秋——辣椒辣椒:既不耐旱也不耐涝土壤要松辣椒适于中性或微酸性土壤土层深厚肥沃，富含有机质和排水良好的壤土或砂壤土为佳，带一些沙子更好。篁岭气候:气候温和，雨量充沛土壤偏酸性地势起伏，排水良好篁岭多竹，其生长需要大量水分，故土壤透水性提高

3晒秋——水笋笋，是春季篁岭山间的馈赠。竹笋、水笋、苦笋等各式春笋随着春雨纷纷破土，晒秋大妈们上山一趟往往收获不少。各家各户将鲜笋剥好、洗净、蒸熟后进行晾晒，不经意间就形成了这蔚为壮观的晒秋民俗景观。

3、晒秋——晓起皇菊婺源境内山峦起伏，尤其是婺源皇菊的发源地—晓起村，更是处在群山环抱之间，经常云雾缭绕，种植皇菊的田地旁边都是些参天的千年古樟，还有大片竹林和溪水潺潺，得天独厚的地理优势，让晓起的皇菊生长的茂盛且浓香扑鼻。

3、晒秋篁岭十二怪山里人家崖上盖，四季果蔬屋顶晒天街九巷似链带，脚踩屋顶房子怪阿婆头巾常年戴，下方上圆竹像筷四季鲜花开不败，鲜花盘中做成菜这边下雨那边晒，菊花当作茶来爱老太拾阶比兔快，全村姓曹大能耐

二、篁岭晒秋由何来自然环境（1）由于地势复杂，村庄平地极少，村民只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物（2）江西属亚热带季风气候区，四季分明，冬夏季长而春秋季短。秋季多晴、风力较小、湿度较低，是晾晒谷物的最佳时节。

人文环境（1）受气候影响，当地农作物多为玉米、南瓜、茱萸、辣椒、灯笼柿等，晾晒能够延长作物储存时间，以便长时间储存食物度过冬天。（2）政府支持，融合了经济因素，实现了乡村文化旅游的创新与乡村产业振兴的双重效益。（3）悠久的历史，晒秋文化存世距今已有六百多年

你以为只有婺源有晒秋？湖南江西安徽福建那么问题来了，为什么唯独江西婺源的晒秋出了名？

婺源晒秋的发展历程启蒙于上世纪90年代初，一些摄影家发现了婺源“小桥流水人家”的徽派民居之美一批古村落景区应运而生。开发主体多元并起，由此构成了婺源乡村旅游蓬勃发展的初始力量但村落公共景观和村民私人住宅注入旅游经济后，产生的复杂产权纠葛开始凸显卖资源

创产品2004年以前，旅游市场自发形成了到婺源看油菜花的潮流2008年，在江西婺源旅游股份有限公司的主导下，县政府开始补贴油菜花种植，打造“油菜花海”“油菜花海”规避了古村旅游产权纠葛的深层难题，开启了“春季到婺源来看花”的新