2024年无锡城市职业技术学院高职单招历年职业技能测验高频考点试题含答案解析.doc

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2024年无锡城市职业技术学院高职单招历年职业技能测验高频考点试题含答案解析

一、单选题(共25题)

1、在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是()(1分)

A、氯化钠

B、谷氨酸

C、碳酸氢钠

D、亚硝酸钠

2、根据左边图形的变化规律，选择最合适的一个填入问号处()【图片大小可调】?(1分)

A、【图片大小可调】

B、【图片大小可调】

C、【图片大小可调】

D、【图片大小可调】

3、诗歌有利于人们在“美”的体验中培养高尚的道德情操，这表明优秀诗歌()(1分)

A、能够丰富人的精神世界

B、是中华文明的重要标志

C、不能够塑造健全的人格

D、能推动人与社会的发展

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