野山参鉴定分析和总结.docx

PAGE111

PAGE1

11

竭诚为您提供优质文档/双击可除

野山参鉴定

篇一：七大特征教你识别野山参真伪七大特征教你识别野山参真伪

山参是野生品种。是我国名贵药材之一。山参又称“野参”、“野山参”、“野山人参”。

野山参价格昂贵，所以有些地区被人引种或销售与人参外形相类似的伪品，经加工充当山参，以假乱真。这些伪品中，有的甚至是毒品。因此，在购买时应注意辨别真伪。

野山参的7个部分雁脖芦、枣核芋、短横体、细洁皮、钱线纹、八字腿、珍珠须等有如下的特征：

雁脖芦：“芦”是人参的根茎。野山参的芦较长，大约有4--10cm。芦的亡部扭曲

呈雁脖状，有碗状茎痕（芦碗），排列紧密，边缘齐，棱如马牙；芦的下部光滑无茎痕，呈圆柱形。

枣核芋：“芋”是人参的不定根。野山参的不定根，

左右下垂，两则对称，状若枣核。

短横体：“体”是人参的主根。野山参的主根不长，大约3--9cm。形状短粗，呈菱

角形或横体，长与宽几乎相等。

细洁皮：“皮”是人参的表皮。野山参的表皮光洁，细而紧，多呈黄白色。

铁线纹：“纹”是人参主根上的线纹。野山参的线纹在主根上部（肩部），黑褐色，

细而深，螺旋环状而连续，形如铁线。

八字腿：“腿”是人参的支柱。野山参的支根，一般为1--2条，最多8条，上粗

下细，粗细均匀，呈八字分开，并不靠拢。

珍珠须：“须”是人参的须根，野山参的须根稀疏而细长，质地柔韧须根上有数

目较多的明显的小疙瘩，俗称“珍珠点”。

此外，野山参气味香，口嚼其味道先微苦而后带甜；假货则是带麻辣酸涩，或苦或甜，或无味。

用商陆根仿制成的假人参，断面有数层同心性木化环，真品无此环；商陆根味淡而磨舌，真人参味微苦而后微甜。掌握了以上的特征，野山参的真假就不难辨认了。

篇二：野山参鉴别资料大全(93页图文版)

长白山野山参（完全版）人参系五加科植物人参的干

燥根。以生态环境区分为“野山参”和“园参。野山参是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的人参。种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播；任其在荒野环境中自然生长，没有任何人工管理痕迹，所以也称为“天然野山参”，人工栽培者称为园参。

中华民族发现人参和应用人参的历史是最早的，确切地说是对野山参而言的。春秋战国时代越王的宰相范蠡的《范子计然》（公元前465年）载：“人参出上党，状如人者善”。汉代的《神农本草经》、吴普的《吴氏本草》、陶弘景的《名医别录》等经典医药著作所载的人参均为“野山参”。特别是汉代张仲景（公元196-220年）的《伤寒论》中共收载药方113方，其中配伍有人参者达21方，占总方数

的18.6％。唐代孙思邈（公元581-632年）著有《千金备急方》共三十卷，收载5300余方，其中配伍有人参者竟达358方，约占总方数的6.8％。

唐代王涛编著的《外台秘要》（公元752年）共四十卷，共收载632o余方，配伍有人参者576方，约占总方数的9.l％。明朝张介宾（公元1563-1640年）撰《景岳全书》中共收载

2218方，其中配伍人参者达509方，占总方数的23％。从

我国春秋战国至明朝长达2000年的经典医藉都在处方中巧用人参治病，这些人参都是“野山参”。野山参的“参”字在甲骨文中已被发现。以郭沫若为主编的《甲骨文合集》的第六册载有象形文字（参），这一象形文字属上下结构，上部是人参地上部位，显示出伞形花序，着生多个人参花的特征（古以三为代表多数）；下半部是具有双腿迈步态的“人”形，即代表人参根。甲古文产生于我国商殷时代，距今已有3500年，可见我国应用野山参的历史悠久，是名符其实的人参宗主国。

长白山位于吉林省东南部，是国家级自然保护区和4A级旅游景区。长白山美丽富饶、风光绮丽、景色神奇、生态系统十分完整，茫茫原始森林蕴藏着丰富的自然资源，历史上就是野山参的主产地，主要产地有：抚松、靖宇、长白、集安、桦甸、敦化、安图、辉南、、临江、珲春、延吉、图们等地。

长白山自古至今盛产人参，闻名世界，天下知晓！尤其是长白山野山参，更是驰名中外的稀世珍品。其野性灵气、五形完美、体态俊秀、精悍强健，质实玲珑，须长弯绕、龙

蛇飞舞，参气十足、富含特有成分和多种人参皂甙、氨基酸、维生素、微量元素，具有起死回生的神奇功效和极高的药用价值，自古皇帝对其赞誉有加，情有独钟，是历代皇室的珍贵贡品。野山参的生长环境十分严格，要有一个乔、灌、草、藤兼备的植物体系伴生和以植物为基础的自我平衡相互维系的食物链，各种植物的分泌物相互影响，具备自然演化、自我更新的能力。一支好的野山参至少需要50年以上的生长期，在极其缓慢的生长过程中，要经受冰冻、暴雨、病害等自然灾害的侵