项目一客房预订任务一预订的受理讲解讲解.pptx

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任务一:预订的受理情景导入

判断是否能受理客人的预订受理预订的流程问候客人询问客人的订房要求查找系统中有无符合客人要求的房间不能受理婉拒预订能受理新建预订保存信息

一、受理预订

(HandingReasrvation)预订服务过程是酒店与未来或潜在客人接触和交易的过程。因此,订房员要循序渐进,把握机会,尽量销售客房商品。当客人提出订房要求时,订房员要立即查看房间状况是否允许,其结果只有两种选择:接受或婉拒。

受理预订(HandingReservation)

登录Opera,在Opera主界面使用以下三种方法之一来调用NewReservation功能:选择Reservations下拉式菜单,在弹出的子菜单中选择NewReservation点击Reservations图标式按键,在右面快捷键中点击NewReservation推荐使用快捷键OPERA系统操作步骤

第一步:选择时间、间夜数、人数、房间数量

第二步:查询房型,推荐客房

第三步:进入预订主页面

第四步:完成预订

二、婉拒预订(Turningdown)如果在客人预计抵达的日期内,酒店因客满等原因而无法满足客人的订房要求时,不能就此终止服务,而应主动提出可供客人参考或选择的建议,如建议客人改变抵达日期、房间类型等。

二、婉拒预订(Turningdown)也可以征得客人同意,将其列入“等候名单(Waitinglist)中,一旦有了空房,立即通知客人,最后要向客人表示感谢。这样做不但可以促进客房销售,同时可以在客人心目中树立酒店良好的形象和信誉。婉拒预订时,要为客人签发一封致歉信。

实训任务:1、散客当面预订(接受预订)2、散客电话预订(接受预订/婉拒预订)

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