高三生物一轮复习练习：降低化学反应活化能的酶.DOCXVIP

降低化学反应活化能的酶练习

一、选择题

1.关于酶，下列说法正确的是()

A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

B.酶和无机催化剂都能降低化学反应的活化能

C.胃蛋白酶不会消化胃组织自身的蛋白质是由于酶的专一性

D.细胞内的酶与ATP都为多聚体，且成分中均有单糖

2.美国科学家在对四膜虫编码rRNA前体的DNA序列的研究中发现，一段DNA转录产物可以将mRNA切断加工，也能够在特定位点切断RNA，使得它失去活性，科学家将其命名为核酶。下列叙述正确的是()

A.核酶催化RNA水解是提供了反应的活化能

B.核酶基本单位是核糖核苷酸，其分子中一定不存在氢键

C.核酶只能在细胞内发挥作用，其催化活性可能受温度影响

D.破坏的是相邻核糖核苷酸之间的磷酸二酯键

3.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列与酶有关的实验中，叙述错误的是()

A.比较H2O2在不同条件下的分解时，H2O2溶液需现配现用以防止其在常温下分解

B.探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，先将胃蛋白酶置于中性环境中保存

C.验证淀粉酶的专一性时，可选用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂进行实验

D.探究温度对酶活性的影响时，底物与酶应先在相应温度条件下保温处理后再混合

4.下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图。多酚氧化酶(PPO)催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计了实验并对各组酚剩余量进行检测，结果如图2所示，各组加入的PPO的量相同。下列说法错误的是()

A.由图1推测，底物与竞争性抑制剂竞争酶的活性中心，从而影响酶促反应速率

B.非竞争性抑制剂与酶的某部位结合后，改变了酶的活性中心，其机理与高温对酶活性抑制的机理相似

C.该实验的自变量是温度、酶的种类和抑制剂的种类，PPO用量是无关变量

D.图2中，相同温度条件下酶B催化效率更高

5.(多选)酶在生产实践中得到广泛应用，下图是研究人员对酸性脲酶最适pH和热稳定性研究结果。相关叙述正确的是()

A.酶催化受pH、温度影响，与这些条件可能破坏酶分子内肽键有关

B.在探究该酶催化最适pH的实验中，实验温度属于无关变量

C.在探究该酶热稳定性的实验中，反应液pH最好控制在4.5左右

D.图乙结果表明该酶在25～45℃范围内有较好的稳定性

6.胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃黏膜主细胞所分泌，能将食物中的蛋白质分解为小分子肽。下列叙述错误的是()

A.胃蛋白酶可以催化唾液淀粉酶的水解

B.胃蛋白酶的分泌与基因的选择性表达有关

C.胃蛋白酶的保存要在最适温度下进行

D.胃蛋白酶在催化化学反应过程中不能提供活化能

7.酶的“诱导契合”学说认为，在酶与底物结合之前，其空间结构与底物不完全互补，在底物诱导下可出现与底物吻合的互补结构，继而完成酶促反应。为验证该学说，科研人员利用枯草杆菌蛋白酶(简称S酶，可催化两种结构不同的底物CTH和CU，且与两者的结合中心位置相同)进行研究，实验结果如图所示，其中SCTH、SCU分别表示催化CTH和CU反应后的S酶。下列说法正确的是()

A.S酶催化CTH和CU两种底物的结合中心位置相同，说明S酶没有专一性

B.S酶与底物结合后，提供了底物转化为产物所需的活化能

C.S酶结合中心的结构发生变化时，部分肽键会断裂

D.进一步探究SCTH不能催化CU水解的原因是SCTH失活或是空间结构固化，可增加SCTH催化CTH反应组

8.某研究小组利用α－淀粉酶与淀粉溶液探究温度对酶活性的影响时，使用二硝基水杨酸法检测还原糖含量，各组实验结果如下表所示。下列相关叙述正确的是()

组别

1

2

3

4

5

6

温度/℃

0

22

35

45

65

85

OD540nm

0.170

0.849

1.122

1.271

1.383

0.450

注：OD540nm值代表在波长540nm的光下测量该酶促反应生成的有色物质的吸光度值。在一定范围内，吸光度值与还原糖的量成正比关系。

A.实验组1和6的OD540nm值较低，原因是酶的空间结构发生改变

B.检测溶液的OD540nm值时，实验组的数据需要与空白对照组比较

C.根据表中数据分析，α－淀粉酶的最适温度在35～65℃

D.为保证淀粉和淀粉酶的充分反应，需在反应液中添加ATP

9.(多选)如图为酶和无机催化剂加快某化学反应的机理，E1、E2、E3为活化能，A表示没有催化剂的反应过程。下列相关酶的叙述错误的是()

A.可用脂肪和脂肪酶探究pH对酶活性的影响

B.可用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响

C.酶降低反应物的活化能的值为(E1－E3)

D.曲线C与B相比说明酶具有高效性

10.(多选)下图中甲曲线表示在