毕业设计（论文）-年产5万吨乙醇化工厂设计.doc

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年产5万吨乙醇化工厂设计

摘要

乙醇在人们日常生活以及科学研究等诸多领域都有很广泛的应用。世界乙醇行业以及我国乙醇行业都呈现快速发展趋势，产量逐年递增。发酵法生产乙醇的能力将成为一个国家经济实力的标志。发酵法主要是利用微生物无氧发酵，将含糖物质如，甘蔗，甘薯，玉米等物质内的糖类转化为乙醇。此法原料来源丰富，生产过程环保，值得大力推广。本设计对玉米乙醇生产的发酵车间和精馏车间进行了计算和设备选型，力求理论和实践相结合。

关键词:玉米,乙醇,发酵法,发酵车间,蒸馏车间

TheChemicalPlantDesignofYearlyProduces

50,000TonsEthanol

ABSTRACT

Ethanolhasveryextensiveapplicationinagreatdealoffieldssuchaspeoplesdailylifeandscientificresearch.Thetradesandethanoltradesofourcountryhavefastdevelopmenttrendsonearthintheworld.Theoutputisincreasedprogressivelyyearbyyear.Theabilityforproducingethanolofthefermentedlawwillbecomethesignofanationaleconomicstrength.Thefermentedlawismainlytoutilizemicroorganismtohavenooxygentoferment,itsuckcandymateriallike,sugarcane,sweetpotato,carbohydrateinthematerialsuchasthemaizeareturnedintoethanol.Thislawrawmaterialsourcesareabundant,theenvironmentalprotectionoftheproductionprocess,isworthpopularizinginamorecost-effectivemanner.Originallydesignthefermentedworkshopanddistillationworkshopproducedtoalcoholtocalculatewiththeselectingtypeoftheapparatus,strivetomakethetheorycombinewithpractice.

KEYWORDS：Corn，Ethanol，Fermentedlaw，Fermentedworkshop，Distillationworkshop

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

ABSTRACT II

1绪论 1

1.1乙醇的主要性质 1

1.2乙醇的主要用途 1

1.3我国乙醇行业基本状况发展趋势 2

1.4乙醇工业生产方法 2

1.4.1化学合成法 2

1.4.3发酵法 3

1.5乙醇国家标准 4

1.6项目建设的背景 4

1.7项目实施的意义及必要性 6

1.8生产原料的供应 7

1.8.1主要原料的供应 7

1.8.2辅助材料的供应 8

2生产工艺与设备介绍 9

2.1糖化、蒸煮工段 9

2.2发酵工段 10

2.2.1酒母培养的工艺流程 10

2.2.2发酵 11

2.3蒸馏工段 11

3乙醇生产物料衡算 13

3.1?全厂物料衡酸的内容 13

3.2?工艺流程示意图 13

3.3?工艺技术指标及基础数据 13

3.4原料消耗的计算 14

3.5蒸煮醪量的计算 15

3.6糖化醪与发酵醪量的计算 16

3.7发酵醪量的计算 17

3.850000吨/年淀粉原料乙醇厂总物料衡算 18

3.950000吨乙醇发酵车间水衡算 19

4设备计算、选型与热量衡算 21

4.1发酵设备的计