一种简易富集乳脂肪球膜的方法.pdfVIP

一种简易富集乳脂肪球膜的方法.pdf

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本发明一种简易富集乳脂肪球膜的方法，发明人使用纳米磁珠实现对了酪乳中乳脂肪球膜的有效富集；该方法的原料采用工业副产物酪乳，能提高乳品加工的资源利用度；磁珠富集脂肪球膜的步骤仅包括孵育、洗涤和离心，简易高效，节省时间；利用磁珠孵育得到的脂肪球膜仅需要经过3次洗涤，能有效减少脂肪球膜的损失。

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN118077768A

(43)申请公布日2024.05.28

(21)申请号202410413895.5

(22)申请日2024.04.08

(71)申请人中国农业大学

地址100083

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