大学知识点讲义生物工程设备.docx

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生物工程设备

实际应用的生物反响器可归纳为以下几种：厌气生物反响器、通气生物反响器、光照生物反响器和膜生物反响器。

目前，常用的通风发酵设备有机械通风搅拌式、气升环流式、鼓泡式和自吸式等，其中应用最多的是机械通风搅拌。

通风发酵罐的消泡装置有耙式、蜗轮式、碟片式和刮板式、旋风离心和叶轮离心等。

嫌气发酵设备包括酒精和啤酒等，酒精发酵罐的冷却面积为A=Q/KΔTm，全体积为V=V0/

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植物细胞悬浮培育所用生物反响器主要有机械搅拌反响器和非机械反响器。植物细胞悬浮培育非机械搅拌反响器主要有鼓泡式和气升式。植物固定化细胞培育反响器有以下类型：填充床反响器、流化床反响器和膜反响器。

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