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图解轻工企业重大事故隐患

（一）食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装

置的；

1、名词解释：

“防过热自动切断装置”是指当加热温度超过要求时,可以自动

切断电源或者燃气等供热源的装置。

2、判定情形：

（1）食品制造企业烘制设备未设置防过热自动切断装置。

（2）食品制造企业油炸设备未设置防过热自动切断装置。

食品烘房设置防过热自动切断装置食品油炸设施设置防过热自动切断装置

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（二）白酒勾兑、灌装场所和酒库未设置固定式乙醇蒸气浓度

监测报警装置，或者监测报警装置未与通风设施联锁的；

1、名词解释：

“酒库”是指采用陶坛、橡木桶或者金属储罐等容器存放白酒

的室内场所，包括人工洞酒库。

2、判定情形：

（1）白酒生产企业的白酒勾兑、灌装场所和酒库未设置固定式

乙醇蒸气浓度监测报警装置。

（2）白酒生产企业的白酒勾兑、灌装场所和酒库未设置机械通

风设施。

（3）白酒生产企业的白酒勾兑、灌装场所和酒库固定式乙醇蒸

气浓度监测报警装置未与通风设施联锁。

设置乙醇蒸气浓度监测报警装置与通风设

施联锁

3、不判定为重大事故隐患的情形：

制（酿）酒车间用于临时储存或者中转的酒库；半敞开式酒库。

（三）纸浆制造、造纸企业使用蒸气、明火直接加热钢瓶汽化

液氯的；

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1、判定情形：

（1）纸浆制造、造纸企业使用蒸气直接加热钢瓶汽化液氯。

（2）纸浆制造、造纸企业使用明火直接加热钢瓶汽化液氯。

使用气化装置液化液氯使用明火加热钢瓶

（四）日用玻璃、陶瓷制造企业采用预混燃烧方式的燃气窑炉

（热发生炉煤气窑炉除外）的燃气总管未设置管道压力监测报警装

置，或者监测报警装置未与紧急自动切断装置联锁的；

1、名词解释：

“燃气总管”是指供应单体燃气窑炉全部燃气的管道。

2、判定情形：

（1）日用玻璃、陶瓷制造企业采用预混、部分预混燃烧方式的

燃气窑炉的燃气总管未设置管道压力监测报警装置。

天然气总管设压力报警装置

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（2）燃气窑炉的燃气总管未设置紧急自动切断装置。

（3）燃气总管的管道压力监测报警装置未与紧急自动切断装置

联锁。

设置自动切断装置且与总管压力连锁

3、不判定为重大事故隐患的情形：

采用扩散燃烧方式的燃气窑炉；热发生炉煤气窑炉。

（五）日用玻璃制造企业玻璃窑炉的冷却保护系统未设置监测

报警装置的；

1、判定情形：

（1）日用玻璃制造企业玻璃窑炉未设置冷却保护系统。

（2）日用玻璃制造企业玻璃窑炉使用水冷保护系统的，进水总

管未设置水流量监测报警装置，也未设置压力监测报警装置。

玻璃窑（水冷）冷却水系统设置压力、流量

检测报警装置

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（3）日用玻璃制造企业玻璃窑炉使用风冷保护系统的，未设置

风机停机监测报警装置。

玻璃窑（风冷）设置固定式报警器，且与事

故风机连锁

（六）使用非水性漆的调漆间、喷漆室未设置固定式可燃气体

浓度监测报警装置或者通风设施的；

1、名词解释：

“水性漆”即水性涂料，是指挥发物的主要成分为水的一类涂

料。

2、判定情形：

（1）使用非水性漆