植物的叶与蒸腾作用.ppt

叶是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。叶的结构具有哪些与其功能相适应的特点呢？各种各样的叶生活在阴暗、潮湿的环境中的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层。生活在干旱环境中的植物，叶片一般较小甚至针刺状或小鳞片状，叶表面多有蜡质和不透水角质层。叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境相适应。石竹仙人球麻黄增加换气的面积。减少水分散失一、叶的结构上表皮下表皮叶脉气孔叶肉保卫细胞１、上下表皮表皮细胞叶脉叶肉保卫细胞叶片叶柄气孔叶排列紧密，不规则，无色透明半月形，有叶绿体保卫细胞之间的小孔叶肉细胞(内有叶绿体)构成分布在叶肉中，具有支撑作用，内有导管和筛管实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，因为植物吸水能力强、蒸腾面积大。“用塑料袋包扎起来”因为防止水分散失，影响观察效果。“浇水后，阳光照射”，都是希望蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。有水珠产生植物能进行蒸腾作用，向空气中散发水分【实验】植物的蒸腾作用1.蒸腾作用：是指植物通过叶将根吸收的水分以水蒸气的形式散发到大气中的过程。蒸腾作用的主要器官：叶。2.蒸腾作用的意义：⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害。⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。注：根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的，只有1%用于植物各种生命活动。1．如图4-38所示装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条(如海桐、梧桐枝条等)与U形玻璃管左侧连通，在室内放置约5分钟，观察U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？2．如果把这一装置放在室内阳台有阳光照射的地方约5分钟，水柱将会有什么变化，为什么？3．如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中约5分钟，水柱将会有什么变化？为什么？4．如果在实验室里，用电吹风(自然风档)吹植物的叶片约5分钟，水柱将会有什么变化？实验：研究植物的蒸腾作用1.在室内，水柱会有什么变化？为什么？－－因为此时植物会进行蒸腾作用。－－水柱会下降。2.放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变化？为什么？－－水柱下降加快。－－因为在阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。思考与讨论:3.放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？为什么？－－阴湿的环境中，水柱会下降但非常缓慢，甚至不易觉察。－－因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用较弱。4.用电吹风吹叶片，水柱会有什么变化？为什么？－－水柱会迅速下降。－－因为电吹风吹叶片，空气流速大，水分散失快，蒸腾作用加强。5.放在烈日的阳光下，水柱会有什么变化？为什么？－－夏天的烈日下，水柱不会缩短。－－因为夏天的烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。3、影响蒸腾作用强弱的因素：光照强度：环境温度：温度升高，蒸腾作用加强；但温度过高时，蒸腾作用反而会停止；空气湿度：湿度大，蒸腾作用弱；气流速度：叶片表面气体流动速度大，蒸腾作用会加强。从蓝色变成了红色下表皮的滤纸下表皮的滤纸4、一般，水是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。1.在载玻片上滴1滴清水。2.用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。3.在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？4.换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。5.另外再取一片叶子，浸在盛有热水(60℃左右)的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？叶表皮的观察实验实验说明：取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。下表皮表面气孔数目比上表皮表面多（因为，下表皮保卫细胞比上表皮多）5、气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。读图水、无机盐在植物体内的运输路径根毛吸收→根中导管→茎中导管→叶中导管→叶片气孔→叶外1、气孔在________上，它由两个_______形的_______细胞围成，是植物和外界环境进行_______交换的窗口。2、叶片表皮细胞的特点是（