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大数据环境下生鲜电商供应链管理对策研究

摘要

随着信息时代的到来，互联网的普及与应用达到了空前的高度，与此同时带来的是对于各行各业形态上的巨大冲击，而冲击往往伴随着机遇，诸多企业在互联网发展下开始更新升级并且与之融合，电商时代也因此应运而出。而其中生鲜产品作为极具潜力的电商产品，成为了各大企业都想能跻身其中的“蓝海”。

但实际情况却是大部分的生鲜电商企业都处于盈亏的状态，这种情况的产生主要归因于生鲜产品的易腐性，这样的特性使得生鲜电商产品的供应链会产生巨额的成本代价。本文将致力于探求生鲜电商产品供应链的系统模式，发现各环节之中的问题缺陷，并依附于大数据环境背景，浅谈如何利用大数据技术来对现存