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一种自动识别食材并调整烹饪参数的方法及智能锅具.pdfVIP

一种自动识别食材并调整烹饪参数的方法及智能锅具.pdf

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    本发明公开了一种自动识别食材并调整烹饪参数的方法及智能锅具，涉及食品制造技术领域，参数调节方法中首先将食材放置于烹饪单元的指定位置进行预烹饪，同时或前后，图像采集单元会捕捉食材的图像，这些图像随后被传输至图像处理单元，通过运用图像识别算法，识别出食材的种类、数量及新鲜度，根据这些识别结果，系统会从烹饪参数数据库中检索出相应的烹饪参数，最后，烹饪设备依据这些烹饪参数自动调整烹饪状态，完成烹饪过程。这种方法实现了食材的自动识别与烹饪参数的智能调整，提高了烹饪的精准度和效率，确保了食材烹饪后的口感和质

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN118078112A

    (43)申请公布日2024.05.28

    (21)申请号202410413007.XG06V20/68(2022.01)

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