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;;小资料;;无机催化剂催化的化学反应的范围比较广,比如酸既能催化蛋白质的水解,也能催化脂肪水解,还能催化淀粉的水解。
酶也具有这个本领吗?;探究·实践:验证酶的专一性;淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用;实验步骤;【思考】
1、用斐林试剂检测的原理是什么?
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立白教你洗衣小绝招:
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