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食品安全生产卫生管理制作人：来日方长时间：2024年X月X日目录第1章食品安全生产卫生管理简介第2章食品原料的采购和储存第3章食品加工过程中的卫生控制第4章食品的包装和运输第5章食品的销售和储存第6章总结01食品安全生产卫生管理简介食品安全生产卫生管理的定义食品安全生产卫生管理是指通过一系列的标准化操作和规范管理，保证食品从原料到成品的生产、加工、储存、运输、销售等全过程符合食品安全要求，防止食品污染和食物中毒事件的发生，确保公众饮食安全。食品安全生产卫生管理的内容食品原料的采购和储存食品加工过程中的卫生控制食品的包装和运输食品的销售和储存规范操作流程，减
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