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蛋白试验中保存及使用的常见问题说明

1、蛋白为什么要冻干？冻干对蛋白的影响有哪些？

答：蛋白质对热敏感，冻干能使绝大局部蛋白质的活性保存下来，提高蛋白的稳定性并延长保存时间，同时降低运费。

冻干有可能会造成蛋白的活性局部损失，聚拢和其它变性问题。但可以通过添加保护剂〔稳定剂，添加剂，辅料〕和掌握冻干的各种条件来尽可能降低这些负面的影响。

温馨提示：武汉华美供给的蛋白产品一般为冻干粉，它们在室温条件下格外稳定(至少1个月)。尽管如此，我们还是建议您在收到我们的产品后保存于-20℃，以确保蛋白100%的活性。

2、冻干前为什么向蛋白溶液中加保护剂？一般冻干保护剂有哪几种？你们的产品通常加