高中生物人教版：探究植物细胞的吸水和失水 课件.pptx

第2章第1节细胞中的元素和化合物探究·实践探究植物细胞的吸水和失水

1渗透作用

1渗透作用①漏斗管内的液面为什么会升高？

1渗透作用①漏斗管内的液面为什么会升高？玻璃纸蔗糖分子多少水分子水分子②如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？③如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现“漏斗液面上升”的现象吗？④如果烧杯不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果如何？

1渗透作用1渗透作用(1)条件:(2)渗透的方向:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散过程。半透膜，浓度差。水的相对含量高的一侧→水的相对含量低的一侧。

2实验：探究植物细胞的吸水和失水原生质层液泡

2实验：探究植物细胞的吸水和失水①什么情况下，植物细胞会失水呢？②水分子出细胞要跨过哪些结构？设计实验提出问题作出假设②你将怎样创设“细胞外溶液浓度高”的环境？③要观察到植物细胞的失水情况，你可能需要用到的实验材料或用具？玻璃纸

进行实验

进行实验实验现象：10倍速播放

实验结果30%蔗糖溶液表达与交流质壁分离1.概念：原生质层和细胞壁发生分离的现象②外界溶液浓度大于细胞液的浓度，细胞失水①原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性2.原因：试剂中央液泡变化原生质层的位置细胞大小30%蔗糖溶液逐渐变小，颜色变深原生质层脱离细胞壁基本不变

进行实验实验现象：10倍速播放

2实验：探究植物细胞的吸水和失水试剂中央液泡变化原生质层的位置细胞大小清水基本不变逐渐恢复原来位置逐渐恢复原来大小，颜色变浅清水中实验结果表达与交流质壁分离复原1.概念：发生质壁分离的植物细胞因吸水，恢复为原来的状态。2.原因：外界溶液浓度小于细胞液的浓度，细胞吸水

进一步探究①观察质壁分离及复原现象，能用高倍镜吗？低倍物镜（10X）高倍物镜（40X）

进一步探究②发生质壁分离时，细胞壁和原生质层之间的物质是什么？

进一步探究洋葱鳞片叶内表皮细胞

实验结论植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，植物细胞通过渗透作用吸水和失水。30%蔗糖溶液质壁分离清水质壁分离复原

3课堂小结外界溶液

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