2023年中国果切消费行为大数据调查.docx

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2024-06-01 发布于山西
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2023年中国果切消费行为大数据调查

随着炎热的夏季到来，持续的高温天气催生了“清凉消费”，西瓜、荔枝等时令水果集中大量上市，消暑的冷饮、瓜果成功跻身食品销售榜单，消费者对水果需求量逐渐增加。方便快捷、种类丰富的果切成为新的“消暑神器”，免去清洗、削皮、切块等一系列操作，让水果的消费场景不再受限，现切、拼盘等果切形式受到越来越多消费者的青睐，果切行业或将迎来新的消费增长。

消费者健康意识日益增长，果切成为创业新风口

近几年中国水果产量不断增加，陕西、广西、广东等省份的水果种植面积均超过1000万亩，2021年中国水果产量达到29970.20万吨，再创新高。中国水果产业发展推动了产业链的进一步完