婴儿辅食添加各月龄详解.pptx

各月龄喂养详解公共营养师苏生

01消化能力02添加辅食时机03各月龄喂养04辅食工具选择及喂养TIPS目录CONTENTS

消化能力1消化：食物在消化管内分解成可以被吸收的小分子物质的过程。消化方式有两种：机械消化和化学消化。

脂肪胰脂酶2-3岁后吸收率90%消化能力较好碳水化合物胰淀粉酶3个月后2岁达成人水平6月龄前消化能力弱蛋白质胰蛋白酶1个月胃蛋白酶3个月消化能力较好，但易过敏摘自:人民卫生出版社《儿科学》第8版

10-12个月牙床咀嚼期香蕉13-24个月咀嚼期稠粥、软米饭5-6个月整吞整咽期土豆泥、酸奶7-9个月舌碾期豆腐、烂粥

辅食添加时机2辅食的意义：补充母乳与营养需求之间的差距。通过接触、感受和尝试，逐步体验和适应多样化的食物。咀嚼吞咽功能、手眼协调、发声肌肉

可以独坐能控制头部挺舌反射消失饭菜感兴趣唾液分泌量明显增加母乳喂养8-10次，人工喂养超1000ml仍显饥饿体重是出生2倍给足奶量后仍不增长最早不能早于4个月最晚不能晚于8个月

各月龄喂养34-5月龄：准备阶段（纯母乳、建立生长曲线、家庭分工）6-8月龄：尝试添加（母乳、泥糊、少量、逐步适应）9-18月龄：稳定添加（母乳、多样性、随月龄调整食物性状）

7-9月龄手：一只手抓东西，可以抓握(不是捏)辅食添加窗口期、奶量：600ml以上每次只添加一种新食物（2-3天）由少到多、由稀到稠（挂勺不掉）富含铁食物（动物性食物）接受新食物（婴儿7-8次、幼儿10-14次）过敏（回避再激发）

10-12月龄手：可以捏起东西，用食指戳东西奶量：600ml块状食物窗口期，即时引入手指食物（全程看护，注意安全）增加食物稠度、厚度和粗糙度多样性、动物性食物逐渐与家人同时进食

13-24月龄手：更常用一只手，搭起4-6块积木，拧开瓶盖奶量：500ml鼓励自主进食与家人一起进食家庭食物可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪（注意钠含量）

6月龄7-9月龄10-12月龄食物形状泥状食物末状食物碎状、丁块状、指状食物餐次尝试、逐渐增加至1餐4-5次奶、1-2餐其他食物2-3次奶、2-3餐其他食物谷类强化铁米粉、少量（1勺）逐渐增加到每天一餐强化铁米粉、稠粥或面条、约30-50克软饭或面食、约50-70克蔬菜水果类尝试蔬菜泥1-2勺、水果泥1-2勺、每日2次碎菜25-50克，水果20-30克碎菜50-100克、水果50克肉类尝试添加肉泥、肝泥等动物性食物肝脏、鱼虾鸡鸭红肉25-50克蛋类暂不添加蛋黄，自1/4个逐渐增加至1个1个鸡蛋喂养技术用勺喂养高椅与成人共进餐，指状食物学习用勺进食、杯子喝奶摘自我国卫计委文件《儿童喂养与营养指导技术规范》

辅食工具选择及喂养TIPS4适度、平稳生长是最佳的生长模式。

使用时间较短根据经济能力选择料理棒性价比更高辅食机VS料理棒餐具材质安全（原料、形状）使用简单不易摔碎吃饭罩衣全包围更省心饮食环境没有分心物件与家人共同进餐固定座位地上铺报纸或桌布

洗净，剔除筋膜蒸或煮熟刀背刮或勺背碾肝泥制作便秘火龙果西梅泥、牛油果增加油脂摄入过敏、不耐受回避再激发午餐尝试新食物节省成本、时间当地应季常吃食材辅食格成品辅食泥

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