《茶艺师》(五级)理论知识鉴定要素细目表.pdfVIP

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上海市职业培训研究发展中心《茶艺师》(五级)鉴定要素细目表

《茶艺师》(五级)

理论知识鉴定要素细目表

职业(工种)名称茶艺师

等级五级

职业代码

鉴定点代码分数重要

序号名称·内容备注

章节目点系数系数

1职业道德15

11职业道德概述5

111职业道德的作用和意义3

11111职业道德在职业行为中的作用和意义11

21112职业道德准则11

31113职业道德的培养11

41114热爱茶艺事业11

51115礼貌热情服务11

61116真诚守信、专研业务11

2茶学基础2

21茶的起源11

211野生大茶树11

72111茶树的发现11

82112茶树的利用15

92113茶树的文字记载15

102114历史论证10

112115茶树原产地2

122116古茶树11

212茶叶的加工利用11

132121茶叶的加工利用11

213茶的传播11

142131茶在国内的传播1

152132茶

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