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关于食品安全承诺书模板5篇

食品安全承诺书篇1

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保

障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活

动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监

督，承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的

许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度。

食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品

安全的规章制度。

四、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库

存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架

封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停

止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。

六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺

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赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流

通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

八、以上承诺如有违反，自愿接受食品药品监督管理部门按

照法律法规规定给予的行政处罚。

承诺单位（盖章）：

承诺人（签名）：

年月日食品安全承诺书篇2

为保障消费者健康权益，保证食品安全，本单位郑重承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共

和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担食品安全

“第一责任人”职责，落实食品安全各项管理制度。

2、保证依法取得从业人员健康合格证明等相关证照后从事

餐饮服务活动。

3、依法落实食品（原料）进货索证索票制度，建立食品、

食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查

验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料

质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、

供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本

单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品

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安全风险。

4、保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不

合格的肉类及其制品；不采购使用病死、毒死、死因不明或来路

不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监

督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

5、本单位保证不采购使用“地沟油”、一次性筷子、碗膜

及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂

及食品相关产品。

6、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及

操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。

7、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用

物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具

及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容

器。

8、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐

饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会

各界的监督，承担社会和法律责任。

承诺单位名称（盖章）：

负责人签字:

承诺日期：年月日

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本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药

品监督管理部门备案。食品安全承诺书篇3

学校(含幼儿园)食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和

生命安全，学校(含幼儿园)食堂一般就餐人数较多，学生的自我

防护意识、卫生意识较差，一旦发生食物中毒，将威胁到师生身

体健康和生命安全。为了确保师生饮食卫生安全和身体健康，防

止食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》和

《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规要

求，xx镇人民政府和xx镇食品药品监督管理办公室与辖区内学

校(含幼儿园)法人签定食品卫生安全责任书。具体要求如下：

一、学校(含幼儿园)法人为食