（核心素养目标）4.3 发现变化中的新物质 教案设计 教科版六年级科学下册.docx

4.3《发现变化中的新物质》教案设计

课题

发现变化中的新物质

单元

第四单元

学科

科学

年级

六年级

核心

素养

目标

科学观念：知道一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化；物质发生化学变化会产生新的物质

科学思维：能通过观察、实验、查阅资料和调查分析等方式获取物质发生化学变化产生的新物质特征

探究实践：能用科学的语言描述物质变化过程中产生的现象；能根据物质变化的现象判断该物质变化是物理变化还是化学变化

态度责任：养成细心观察、及时记录的习惯；体会到细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论的重要性

重点

能根据物质变化判断物质变化是物理变化还是化学变化

难点

对物质变化产生的物质进行实验、观察与考证分析，进一步明确化学变化的本质是产生新的物质

教学过程

科学聚焦

你能通过实验发现新物质是怎样产生的吗？

今天我们用蜡烛和白砂糖这两种常见物质，通过实验来研究它们的变化过程中有没有产生新物质。

科学探索

探索一：蜡烛的燃烧

1.提问：同学们都见过点燃的蜡烛，你们来简单地说一说蜡烛燃烧时发生了哪些变化？（预设：蜡烛燃烧时会熔化；蜡烛燃烧时会发光、发热；蜡烛燃烧时会变得越来越短；……）

2.过渡：蜡烛燃烧的过程中产生了新的物质吗？它是化学变化吗？接下来，我们用实验来探究一下。

3.布置任务：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。

4.提问：通过观察实验现象，大家现在认为蜡烛燃烧的过程中发生了什么变化？理由是什么？（预设：发生了化学变化，因为有水和炭黑等新物质产生，但同时也发生了物理变化，因为在燃烧过程中，蜡烛有熔化和凝固现象。）

5.小结：蜡烛燃烧不但会发出光和热，还会产生水、炭黑等新物质，所以蜡烛燃烧的过程中发生了化学变化。物质在发生化学变化时，通常会伴有物理变化。

探索二：加热白砂糖

1.过渡：白砂糖在被加热成焦糖的过程中，到底发生的是化学变化还是物理变化，接下来我们也将用实验进行探究。

2.提问：在加热白砂糖的过程中，我们主要观察什么？（预设：观察白砂糖的变化，包括颜色、气味、状态等。）

3.布置任务：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。

4.提问：白砂糖最后变成的黑色物质是新物质吗？你们是怎么知道的？（预设：我们把黑色物质放在水里，发现它不溶于水，说明是一种新物质。）

5.小结：白砂糖在加热过程中，首先会熔化，接着颜色逐渐变黄，然后越来越深，同时产生气泡，最后变成黑色固体并伴有特殊气味。黑色固体是新物质，气味来自散发到空气中的新物质。因此，白砂糖在加热过程中，既发生了物理变化，又发生了化学变化。

探索三：更多产生新物质的变化

1.过渡：（教学提示：出示钢铁生锈、用面粉烘制蛋糕、虾被煮熟后变红的图片。）产生新物质的变化无处不在，你们能发现它们吗？

2.布置任务：指导学生阅读下列资料，从资料中提取有用信息并填写表格。

科学研讨

哪些变化产生的新物质对我们的生活有益？哪些变化产生的新物质对我们的生活有害？你能列举几个这样的事例吗？

课堂总结

课堂练习