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公司食堂员工就餐的管理制度

公司食堂员工就餐的管理制度

在布满活力，日益开放的今日，我们都跟制度有着直接或间接的

联系，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。信任很多伴

侣都对拟定制度感到特殊苦恼吧，以下是我细心整理的公司食堂员工

就餐的管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所关怀。

公司食堂员工就餐的管理制度1

为进一步提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，

营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定

此管理方法。

一、员工餐厅就餐时间

餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定

为：

早餐时间：7：10—7：40;午餐时间：午餐时间为11：30—12：20;

晚餐时间：18：10—18：30

二、餐厅秩序

1、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段

就餐完毕，超过规定时间，厨房不再供应用餐，避开提早进入餐厅或

占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的状况消逝。

2、员工进入食堂后，必需遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规定区

域内排队，不许插队，不许替他人打饭，听从食堂人员管理和劝告，

不得争先恐后，不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避开与餐厅工作或管

理人员进行长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。

2.1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格，以供员工选择。

2.2、食堂管理员必需在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不同窗

口摆放，供员工选择，每份菜品必需等量，严禁徇私。

2.3、员工在窗口拿托盘和筷子，打饭菜时一边前进一边选择自己

所需菜品，全部选好后到窗口终点结账。

2.4、食堂供应免费热汤，米饭不够时可添加。

3、食堂餐桌每张可坐6人，取餐后必需对号入座，坐到自己的指

定位置，用餐结束后，留意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后

剩余的碎骨残渣任凭弃置在餐桌上。

4、用餐结束后，应将残羹倒入指定器皿内，同时将餐具放到指定

位置。

5、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到

文明用餐。

6、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证

餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时任凭进出后厨。

7、自觉疼惜餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意疼惜、细心

使用。

8、树立文明就餐意识，建立疼惜粮食，食尽其量，拒绝铺张的用

餐理念，就餐时坚持适量而食，坚决杜绝铺张粮食的不良现象消逝。

9、提倡文明就餐举止，在取餐时，要对后勤工作人员表示谢意;

用餐后，要尽量做到“三无”(无喧哗、无铺张、无杂物)。

10、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要疼

惜食堂的公物和设施，不得任凭挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

11、每天早上就餐时必需进行该日就餐登记，临时外出要准时到

后勤备案，避开铺张。

12、食堂一律不收取现金，员工凭餐劵/划卡就餐。

12.1购买餐票的人员必需用现金购买，且在《购买餐票登记表》

上登记数量、日期及签名。

12.2餐票为白底黑字，有公司的“博万丰、餐券、内部使用、对

外无效”的字样，盖有公司财务章，缺少一个则无效，撕坏、缺角必

需更换，否则视为无效，中晚餐面额元/张，早餐面额元/张(餐劵面额

有5角、一元、两元、五元)。

12.3任何人不许私自印餐券，餐券到人资部行政专干处购买，用

餐时间不购餐券。12.4食堂管理员每天准时将收回的餐券清点后交行

政专干处。

12.1、食堂员工用餐卡每人一张，新进人员人资部办理入职手续

10天后，到人资部签字领取就餐IC卡，入职十天期间可临时购买餐劵

代替。

12.2、由人资部行政专干负责就餐卡的.充值，除新进人员在入职

10天后办理充值，其他人员每月可在月底28、29、30日办理充值手续

(其他时间不办理充值手续)。

12.3、餐卡丢失或丢失应准时到公司办公室登记挂失，补办新卡。

制作新卡费用由个人负担，每张卡工本费元。

12.4、员工办理离职手续时应将餐卡退公司办公室。

13、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批

制度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可支配就餐。

14、用餐人员的确对餐厅的服务管理工作有看法时，可投诉，请

勿与后勤及餐厅工作人员直接