粮油保管员初级理论知识试卷3 答案.docxVIP

一、单项选择

1.油泵在油罐管线中的作用主要是：通过泵体( A )作用，改变流体能量，实现将液体由低处向高处输送目的。

A、机械 B、电力 C、阻力 D、风力

2.电子测氧仪一般采用电化学极谱法进行工作，仪器由( D )、数字显示等部分组成。A、电化学、放大器 B、电子学、放大器

C、氧电极、阴电极 D、氧电极、放大器

3.在填写储备粮专卡时，入库时间以( D )时间为准。

A、入仓计划 B、入仓总体 C、入仓开始 D、入仓结束

4.油罐防雨检查应在每年的( C )进行。

A、春季到来之前 B、雨季过后 C、雨季到来之前 D、秋冬季到来之前

5.粮情检测的( C )检测点应设置在仓内粮面上空间的中心位置，距粮面约1m高处。A、气温 B、粮温 C、仓温 D、外温

6.干湿球湿度计主要由干球温度计、湿球温度计、水槽、( D )等组成。A、电源 B、电池

C、球式式相对湿度检查表 D、滚筒式相对湿度检查表

7.对油罐管线进行清洁、除锈、涂漆是对管线进行维护的重要内容之一，其主要目的是确保管线( D )。

A、装饰美观B、不被风化 C、加速生锈 D、不被锈蚀

8.由于粮食是热的不良导体，粮温降低较慢，特别是水分大，粮堆高的粮食冷却效果(D)，但由于此方法较经济且不需任何机械设备，所以在我国地方库和基层粮库仍然是一种较为普遍的冷却方法。

A、最经济B、最理想 C、最显著 D、不太显著

9.粮油接收入库的一般顺序是：( C )。

A、入仓、扦样、检斤、检验、结算、付款。B、检斤、扦样、检验、入仓、付款、结算。

C、扦样、检验、检斤、入仓、结算、付款。D、结算、付款、扦样、检验、检斤、入仓。

10.雨后要检查仓内粮油是否受潮，( D )不适合受潮的粮食处理。

A、晾晒的方法 B、翻动粮面的方法 C、通风散湿的方法 D、熏蒸的方法

11.堆露天包装垛应注意垛脊及脊两边的苫盖，以免雨水从( B )进入垛内。

A、堆基 B、侧面 C、垛顶 D、底部

12.平房仓粮温检测点布置在( C )行列间距不大于5m，垂直方向间距不大于3m，粮堆外围的测温点距粮面、仓底、仓壁0.3m～0.5m。

A、粮堆上方 B、粮堆下方 C、水平方向 D、粮堆侧面

13.对经常打开的孔洞如通风进风口需调换( B)以上厚度的软橡胶垫或在接口处打胶。A、3mm B、5mm C、7mm D、9mm

14.除氧剂脱氧储藏，要求油罐(桶)( B )良好，并具有较好的机械强度，否则就难以保持缺氧状态，或容易使油罐(桶)变形、损坏。

A、防潮性能 B、密封性能 C、隔热性能 D、防雨性能

15.下列利用摊晾法降低粮温的操作，错误的是( D )。A、采用摊晾法对粮堆降温、降水，需要外界天气晴朗B、摊晾的地面需要水泥地面，而且干燥，清洁

C、摊晾的粮食周围需设置防虫线

D、采用摊晾法降温、降水时，仓内剩下水分较小的粮堆可以不作处理。

16.下列利用扒沟法降低储存粮油温度的操作，错误的是( B )。

A、粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温、湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温

B、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向垂直，门窗开启

C、当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，并经常翻动D、利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分

17.从粮食安全储藏角度出发，要求粮食本身( A )、洁净、无虫。

A、干燥 B、潮湿 C、温暖 D、凉爽

18.地坪需铺垫器材，墙壁防潮性能差的仓房和成品粮堆垛应采用( C )。

A、一面密封 B、六面密封 C、五面密封 D、四面密封

19.建立粮油保管台账的依据是：粮油( B )的保管联，核算某仓（罐）或货位的粮油数量。

A、出入库计划 B、出入库报表 C、出入库凭证 D、出入库报告

20.粮油保管台账主要包括：( D )、保管总账两种。

A、分年保管账 B、分仓会计账 C、分仓统计账 D、分仓保管账

21.如果是秋冬季，可以关闭粮面上部窗子，同时还要打开下面通风口，然后开启( A )，让冷空气从风道内进入粮堆，从粮面逸出,把粮堆内热量带走，从而达到降低粮温的目的。

A、檐墙上的轴流风机 B、下部通风口轴流风机

C、下部通风口离心风机 D、环流熏蒸系统风机

22.( B )条件不是日光晾晒湿粮时所必须强调的。

A、睛朗天气 B、干燥有风 C、清场预晒 D、薄摊勤翻

23.粮油堆放要合理，散装仓房( C )储存粮油，以保证粮仓及人身安全。

A、只能少装 B、可以适量装 C、禁止超高超量 D、可以