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保健食品销售管理制度

保健食品销售管理制度

人员岗位责任制

一、药店负责人岗位职责

1、对药店保健食品的经营负全面责任，保证药店执行国家有关保

健食品的法律、法规和行政规章。

2、负责建立、健全药店质量管理体系，加强对业务经营人员的质

量教育，保证药店质量管理方针和质量目标的落实和实施。

3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重

大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。

4、负责国家和上及主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策

在药店内部的贯彻实施。

6、定期开展质量教育和培训工作，每年销售人员定期一次全身检

查。

二、购销人员岗位职责

1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守药店

各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。

2、采购人员应根据药店的计划按需要进货、择优采购、严禁从证

照不全的药店或厂家进货。

3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货

单位的，《卫生许可证》或《药品流通许可证》、《工商执照》和保

健食品的《批准证书》、《检验合格证》，对保健食品逐件验收。

4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查

在销售保健食品的包装情况很保质期，发现问题立即下架，同时向

药店负责人报告。

5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、

食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，，严

禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。

6、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒

性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）,活动性肺结核，化脓性或

渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立即停止

工作并向主管负责人报告。

7、营业员应热心为顾客服务，随时听取顾客的意见和建议，及时

改进工作并向药店负责人反馈信息。

保健食品购进验收管理制度

1、采购保健食品时必须选择合格的供货方，须向供货商索取加盖

药店红色印章的有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品

批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装、标签、说

明书和样品实样，并建立合格供货方档案。进口保健食品必须有对应

的《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机

构的检验合格证明，还应包括组织代码证，进出口税务登记证等相关

证件。

2、采购保健食品应签订采购合同，并有明确质量条款，采购合同

如果不是以书面形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任保证

协议。

3、购进的保健食品必须有合法真实的票据，做到票、帐、货各项

内容相符，并按日期顺序归档存放，票据至少保存两年。

4、对购进保健食品的品名、规格、批准文号、生产批号(日期)、

有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容进行查验，按规定建

立完整的购进记录，购进记录必须注明保健食品品名、规格、有效期、

生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期等，购进记录至少保存一

年。

5、购入首营品种还应向供货商索取加盖药店红色印章的保健食

品批准文号证明文件、质量标准和该批号的保健食品检验报告书。

6、严禁采购以下保健食品：（1）无《卫生许可证》生产单位生

产的保健食品。（2）无保键食品检验合格证明的保健食品。（3）有

毒、

变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。（4）超过保质期

限的保健品。（5）其他不符合法律法规规定的保健食品。

7、保健食品验收工作应在待验区内进行，保健食品质量验收包括

保健食品外观质量的检查和保健食品包装、标签、说明书和标识的检

查，以及购进保健食品及销后退回保健食品的工作。

8、对包装、标识等不符合要求的或质量有疑问的保健食品。应保

质量管理人员进行处理、裁决。

9、保健食品必须验收合格后才能入库或上柜台，如发现假保健食

品就地封存及时上报质量管理人员。

保健食品陈列的管理制度

1、陈列保健食品的货架及柜台应保持清洁和卫生，防止人为污染

保健食品。

2、营业场所应配备监测和调节温湿度的设施、设备。每日检查保

健食品陈列条件与环境，每天上、下午定时对营业场所的湿温度进行

观察记录，发现不符