全套商品学基础教学课件.pdf

商品学基础

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目录

口概述

口第一章商品分类

口第二章商品质量

口第三章商品标准

口第四章质量检验与监督

口第五章商品包装

口第六章商品养护

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概述

♦一、商品学研究对象

♦二、商品学的产生与发展

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学习目标

1、了解商品学是怎样一门科学

2、了解商品学知识、技能的经营管理中的作用

3、提高学习商品学的积极性

重点：注意商品学的研究对象

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小崔追问奶粉：1％在哪里？

全国政协开幕会后，政协委员崔永元

团团围住接受提问。

记者追问崔永元：“你对中国国产奶

粉有信心吗？”

小崔直截了当地说：“当然没信心

啦。

记者问：“不是说中国内地奶粉99%

是合格的吗？”

小崔说：“我哪知道1％在哪里呀？”

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1、商品的质量问题是每个消费者、经营者乃至整个社会都非常关

心的焦点问题。

2、我国恶性商品质量问题频发，不仅直接危害人民群众健康安全，

危及企业生存，而且也影响了我国产品的信誉，损害国家形象。

3、无论是作为一名消费者还是企业经营管理人员都会关注商品的

质量问题，都需要学习相关的知识，来有效的保护自己和企业的利益。

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问题

在商品的经营活动中，经营者要注意

商品的哪些问题？

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商品经营管理中的三大矛盾

·商品数量多与少的矛盾

·商品价格高与低的矛盾

·商品质量好与坏的矛盾

1、商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量其目的就是解

决商品经营中的质量问题。

2、同学还回学习其他课程等相关知识，解决其他两大矛盾。

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一、商品学研究对象

（一）商品学是一门研究商品使用价值及其变化规律的