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奶茶店投资创业方案

奶茶店投资创业方案4篇

如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总

是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、

消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月

左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小

本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写?

奶茶店投资创业方案1

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业

项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理

不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，

可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获

取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，

通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程

中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶

店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现

在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们

必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，

所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，

让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净

清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左

右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市

场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，

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取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入

市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营

双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推

荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为

了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情

人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾

客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也

是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠

奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉

水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品

好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为

了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品

味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调

味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，

比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果

如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段

是选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要

按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后

发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样

的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，

如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资

金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营

业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另

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外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的

女孩