预包装食品配送服务 投标方案（技术方案）第二部分.pdf

7.3.项目配送服务流程

7.3.1.本项目配送服务流程说明

配送保障实施环节介绍

我公司采取高度细致的配送流程，将整个过程划分为多

个阶段，每个阶段都包含多个环节。以下是关于供货实施环

节的详细统计：

1.订单人员接到采购人的订货通知后，会首先确认订

单的内容准确无误。一旦确认无误，订单将提交给配送部进

行审核。如果审核通过，我公司会立即开始备货装运。

2.备货员根据《送货单》向仓库领取食品。在这个过

程中，他们需要与仓库负责人核对所领取食品的品项、数量、

规格和质量等。同时，他们还会对所领食品进行核对验收，

并对食品进行备货前的检测。只有检测合格的食品，才会由

仓库管理员准备出库。

3.仓库负责人会根据订单的需求，提前安排各组做好

出库工作。他们会提前检查货源情况，如果发现货源数量不

足，会立即进行货源补充，以确保货源充足。

4.备货员会根据订单的要求进行分类备货。备货前，

他们会与仓库负责人一起核对清点食品的名称及件数。装车

后，他们还会再次清点一次，以检查是否有遗漏。

5.在备货期间，我公司会提前对配送车辆进行消毒作

业。项目负责人还会安排专业的配送车辆进场进行等待装运。

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6.备货完毕后，备货员会通知搬运人员配合配送人员

进行装车作业。如果一车无法装下，我公司会根据情况安排

额外的车辆进行装运。

7.我公司始终确保食品运输的及时性。我公司会对配

送车辆进行合理的搭配，根据不同吨位的车辆以及不同种类

的食品安排合适的车型。这样做可以保证食品按时送达目的

地。装货前，配送人员和仓库主管会再次核对清点食品的名

称及数量。确认无误后，才会开始装车。

8.食品装好后，配送人员会再次检查车辆的性能状况

以及产品装运规范。检查完毕后，配送人员会再次确认发货

单上的收货人与地址是否相符。确认准确无误后，才会出发

避免误送。

9.配送车辆到达采购人指定的送货地点后，车辆会停

靠在指定位置或按照采购人的要求停靠。

10.食品送达目的地后，我公司会与采购人进行收货验

收。此外我公司还会统一盖章作为结算时的原始单据。

配送流程一：采购人下达订货通知及备货包装

1.当接到采购人的订货通知后，我公司将立即进入备

货阶段。我公司会安排专业的仓库管理人员进行进出货操作，

同时准备消毒措施，确保车辆可以安全进场装运。

2.在接到订货通知后，备货人员会凭借《送货单》向

仓库下达提货通知。仓库负责人会根据送货单上的要求领取

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相应食品，并对所领食品的品项、数量、规格、质量等进行

仔细核对验收。一旦确认无误，仓库会对配送送货单上的食

品数量和种类进行二次核对。

3.当《送货单》核对无误后，备货人员会进入仓库，

将送货单上的所有食品进行出库分类准备。如果需要包装的

食品，我公司会将其运送到备货车间进行包装处理。

4.出库备货作业中，仓库负责人会严格监督相关人员

进行出库作业的流程办理，并确保出库清单等资料得到及时

存档。

5.根据食品种类的不同，我公司会选择合适的包装物。

这些包装容器必须标准整洁、干燥、牢固、透气，无污染、

无异味，内壁无尖突物等。

6.每件包装物的重量会根据食品种类、搬运和操作方

式的不同而有所不同。我公司会确保每个包装物都符合相关

规定和要求，以便安全有效地运输和存储食品。

7.在备货过程中，我公司会确保食品安全和卫生。我

公司会根据食品的特性和要求进行分类储存，并采取必要的

保护措施，以防止食品受到污染或损坏。

8.在装货前，我公司会再次对食品进行检查和核对，

确保所装食品的数量和品种与订货要求一致。同时，我公司

还会对包装物进行检查，确保其完好无损、清洁卫生，符合

食品安全和卫生标准。

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9.在整个备货和装货过程中，我公司会保持与采购人

的沟通，及时反馈进展情况，并按照采购人的要求进行作业。

配送流程二：车辆安排及装车

1.在备货期间，我公司会提前对所有的配送车辆进行全

面的消毒作业，确保车辆的清洁和卫生，以防止病