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乡村旅游发展中存在的问题及对策

论文关键词：乡村旅游栾川县存在问题

论文摘要：中国乡村旅游产品备受世人注目，正从国内旅游市场走向

国际旅游市场这个大舞台。然而，乡村旅游在大力发展的同时也出现了许

多问题与不足，这些问题或不足已经制约了乡村旅游的进一步发展。文章

针对当前乡村旅游在发展中的问题进行了论述，并提出了自己的建议及对

策。

一、乡村旅游的概念

乡村旅游占所有旅游活动的10%-25%(欧洲参数

Euro—barometer,1998)。它是发生在乡村地区以乡村性(rurality)为依托的活

动。德诺伊(Demoi,1991)指出：乡村旅游是发生在有土地密切相关的经济活

动(基本上是农业活动)的，存在永久居民的非城市地域的旅游活动。他还

鲜明地指出：永久居民的存在是乡村性旅游的必要条件。瑞切尔(Reichel)罗

文格特和米尔曼就指出：乡村旅游就是位于农村区域的

(lowengarl)(Milman)

旅游。世界济济合作组织强调乡村性是乡村旅游的中心和独特的卖

(rurality)

点。保持乡村性的关键是：

小规模经营本地所有、社区参与、文化与环境可持续(布罗曼Brohman,1996)。

二、栾川县乡村旅游发展中存在的问题

(一)基础设施及环境建设滞后

当前，制约栾川县旅游发展的最大问题之一是基础设施落后(即景

区的可达性问题)。因此导致了接待能力低，接待水准不高。笔者通过对石

龙沟，养子沟，龙峪湾的调查和走访，现将存在的问题归纳如下：其一，

在栾川县通往乡镇的一些道路设施不完善导致了旅游者因看不到路标而找

不到目的地的情况时有发生；而道路的狭窄使旅游列车前往乡村的家庭旅

游者行走很艰难。现在人们驱车前往乡村的家庭旅游者越来越多，道路设

施的完善会使栾川的旅游发展的更快。反之,会对其产生很不利的影响。

其二，栾川乡村的客房卫生条件差，尤其是厨房和厕所的卫生条件与

预期标准相差甚远，而电视信号不清晰则是乡村旅游存在的普遍问题。

虽然旅游者到乡下旅游时对乡下的情况还是有一定的思想准备的，但

是如果超出了人们的承受能力就说明它不具备旅游的条件了。如果这些最

基本的基础设施都达不到预期的标准，与人们的预期相差甚远，让人感到

是在花钱买罪受，那这种旅游又能坚持多久呢？笔者认为，造成这种状况

的原因首先是思想观念跟不上形势的发展。面对如此巨大的消费市场以及

旅游者对乡村旅游的强烈需求，乡村旅游经营者们将眼前的暂时利益看的

过重了，只顾眼前凑合接待，没能很好地考虑将基础设施改善后会吸引更

多的旅游者，更没有考虑如何将乡村旅游持续下去。

（二）栾川一些乡村旅游经营者对“返璞归真”的认识误区导致了接

待水平不高

笔者专门对栾JI景区进行了实证调研，发现有些乡村旅游经营者中有

一个误区，仿佛农村旅游越是土得掉渣就越能吸引旅游者，越是

环境脏的地方越是返璞归真。笔者曾多次去栾川县考察，所到之处，游客

反映玩得都比较开心，农民们也热情有加，但是吃住的条件却往往遭到游

客投诉，有许多地方都不尽如意，现举几例：

例一，香醇的乡村饭固然诱人，但碗筷上的斑斑油渍也清晰可见；主

人热情的笑脸和豪爽的笑声的确使人感到农民兄弟的淳朴与亲切，但不讲

卫生的陋习使你接过他那带有黑黑指甲又没洗过的双手递过来的玉米面饼

时，很是尴尬。

例二，游玩了一天，本想抱着香香的被窝好好休息时，看着那脏兮兮

的被子睡意全无，主人却还睁大眼睛好奇的问：“这还脏啊？这是

上个月才拆洗过的被子，没有几拨人盖过！”

例三，夏天去郊区旅游，蚊蝇到处可见，当游客对苍蝇爬过的食品提

出调换时，听见的却是这样的“劝导”一一“农村就是这样。似乎住在农

村就应该永远喂蚊子。

我们今天的乡村旅游虽不是什么“贵族”到乡下度假，而是普普通通

的旅游者到乡下旅游，但是起码的卫生条件还是应该有的。之所以有这样

那样种种不尽如人意的地方，究其原因主要是主观意识落后，陋习难改，

甚至对旅游者的卫生习惯持一种偏见，并错误的将环境脏，农村“土”与

“返璞归真”等同起来。如果照这样下去，旅游者的旅游去