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2023年公共营养师之三级营养师通关测试卷含答案讲解

单选题（共20题）

1.乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。

乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。

A.蛋氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

【答案】C

2.碳水化物的供给量应占总热能的（）。

碳水化物的供给量应占总热能的（）。

A.11%～14%

B.20%～30%

C.55%～65%

D.40%

【答案】C

3.痛风症应控制的食物是（）。

痛风症应控制的食物是（）。

A.鸡蛋

B.冬瓜

C.羊肉

D.鱿鱼

该用户很懒，什么也没介绍

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