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关于酒店内部承包方案

酒店内部承包方案1内部承包方案

第一章总则

甲方（业主方）：某某酒店

乙方（承租方）：

****（下简称承租方）拟与某某酒店（下简称业主方）进行管理合作，合作

方式为内部承包方式，合作期限**年，双方依据平等互利的原则，经过友好协

商，特订立本合同。

第二章名词定义

第一条酒店

本合同用的“酒店”一词指位于*****的某某酒店，内容包括：

（1）*****间有卫生间的客房；

（2）前厅大堂、餐厅、厨房、会议室、商务设施、停车场以及其它设施和

酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约*****亩；

（3）提供后勤服务的办公室等，全部建筑物约________平方米；

（4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排

水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备；

（5）全部“家具、装置及营运物品”。

第二条家具、装置及营运物品

在本合同中“家具、装置及营运物品”是指：

（1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、

摆件、灯饰和其他物品；

（2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生（PA）设备、

办公室等设备；

（3）必要的车辆和运输设备；

（4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类

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似物品；

（5）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。

本合同第一、第二条所列内容，以双方交接所附明细清册为准。

第三条双方

这是指本合同的缔约双方：即业主方与承租方。

第三章双方的权利义务

第一条管理权

业主方授权承租方在内部承包期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥

权，承租方可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同。

第二条人事安排

承租方将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，按国家相关法

律法规以及行业实际情况制订薪酬制度，报业主方备案后实施。

第三条酒店的管理工作

（1）承租方在管理酒店期间，负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规

定，合法经营管理。

（2）内部承包期间，承租方的主要工作有：

强化人员培训，建立岗位责任制；

负责为酒店建立相应的管理体系和服务体系，按照三星级酒店的标准实施全

面质量管理；

建立实施各项规章制度和操作规程，并制定相应绩效管理机制；

按照酒店的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平；

深化员工业务技能培训工作；

根据市场变化情况和经营需要，调整和修改酒店各项收费标准。

第四条承包方的义务

（1）11月1日——4月30日标准间和单间按照80元/间/天，套房160元/

间/天

5月1日——10月31日标准间和单间按照100元/间/天，套房200元/间/

天，并且7月10日——8月20日期间，承租方必须保证业主方在提前两天预

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订的情况下有8个标准间和2个套间的使用权，如不能满足业主方的预订要

求，承租方要在三星级酒店以上档次的星级酒店安排业主方的客房使用权，费

用由承租方负责。

（2）酒店在承包期间所发生的所有费用，例如水电、燃料、原材料、人员工

资等全部由承包方负责。

第五条业主方的监管

（1）业主方派代表听取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、财务预决算

方案及其它重大事项的决策。审议酒店年度经营计划，酒店内部管理机构设置

等事项。

（2）建立完善年度财务审计制度、日常经营支出由承租方签字。

（3）承租方不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件。

（4）业主方有权了解和知晓承租方所实施的全部管理工作，并提出意见和建

议。

（5）酒店的财务人员（仓管员、收银员除外）由业主方任免，业主方代表负

责酒店发票、公章等保管和使用。

第四章承包租金的计算与支付

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