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物理化学物理化学物理化学 (3).pdf

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ISSN1002-4956实验技术与管理第38卷第3期2021年3月

CN11-2034/TExperimentalTechnologyandManagementVol.38No.3Mar.2021

DOI:10.16791/j.cnki.sjg.2021.03.023

T型旋光管的研制及其在实验教学中的应用

张业云,王彦美,樊玲,尚贞锋

(南开大学化学学院化学国家级实验教学示范中心,天津300071)

摘要:蔗糖水解反应是经典的物理化学实验之一,常以旋光法测定其反应速率常数和活化能。该文针对实

验教学过程中发现的原装旋光管恒温效果不佳等问题,研制了T型旋光管。该管一体成型,可避免试液渗漏,

提高实验安全性;其恒温夹套全包覆,可加强恒温效果,减小实验误差;漏斗式的加样口便于操作,可提高

实验效率。该T型旋光管已应用于该校的物理化学实验教学中,取得了良好的教学效果。

关键词:旋光管;蔗糖水解;实验教学

中图分类号:O6-32文献标识码:A文章编号:1002-4956(2021)03-0113-03

DevelopmentofT-shapedpolariscopetubeand

itsapplicationinexperimentalteaching

ZHANGYeyun,WANGYanmei,FANLing,SHANGZhenfeng

(NationalDemonstrationCenterforExperimentalChemistryEducation,CollegeofChemistry,

NankaiUniversity,Tianjin300071,China)

Abstract:Sucrosehydrolysisisoneoftheclassicalphysicalchemistryexperiments.Thereactionrateconstantand

activationenergyofsucrosehydrolysisareoftendeterminedbypolarimetry.Aimingattheproblemsfoundinthe

courseofexperimentalteaching,theT-shapedpolariscopetubehasbeendeveloped.Itisformedinonepieceto

avoidliquidleakageandimprovethesafetyoftheexperiment.Theconstanttemperaturejacketisfullycovered,

whichcanenhancetheconstanttemperatureeffectandreducetheexperimentalerror.Thefunneltypesampling

portiseasytooperateandcanimprovetheexperimentalefficiency.TheT-shapedpolarizerhasbeenappliedtothe

physicalchemistryexperimentteachinginthe

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