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不同番茄品种比较试验

摘要：本研究以国内外10个中小型番茄品种为试材，通过常规栽培管理，对其植物学性状、果实糖度和生物产量进行比较。结果表明：10个番茄品种的植物学性状、果实糖度和生物产量均存在部分差异，其花生番茄）果实大小、颜色均符合大众所需求，且糖度最高。综合各项指标花生番茄）可在进一步试验的基础上作为北京地区潜力品种示范推广。

关键词：番茄；植物学性状；产量

引言

番茄又名西红柿，既可作为蔬菜，又可作为水果食用，营养丰富，口感独特，具特殊风味，已经成为人们生活中不可缺少的蔬菜之一。塑料拱棚是设施农业的一种形式，是一种简易实用的保护地栽培设施，采用没有后墙及侧山墙，只覆盖1层塑料薄膜，一般不需要加盖草笘。塑料拱棚相比较日光温室温度稍低，但比露地温度稍高，在塑料拱棚中栽培番茄既可以补充日光温室和露地栽培中间的空缺，也可以减少不良天气对植株造成的影响，对番茄生产起到重要的作用。随着番茄产业的不断发展，人们不仅对物质生活要求越来越高，对饮食要求也越来越高，人们对蔬菜的消费观念发生了翻天覆地的变化，不单单是对量上的需求，还发展到了营养成分、口感及外在形状的追求。目前串番茄栽培品种繁多，但在植物学性状、生物产量及品质等方面表现参差不齐，在国内外众多品种中选择适合北京地区种植生产的高产、优质番茄品种显得尤为重要。本试验通过对国内外10个不同品种番茄进行品比试验，筛选出适合部分地区种植的优良番茄品种，同时也为不同地区番茄栽培品种选择提供依据，以期加快番茄产业化进程。

1材料和方法

1.1试验地点

本试验在北京中农富通园艺有限公司通州区科技园基地塑料拱棚内进行，拱棚为圆拱形钢架结构，覆盖物为普通塑料薄膜。

1.2试验材料及田间设计

参试品种共计10个品种，台湾自购品种：ZG-91（紫黑色番茄）、ZG-92（瑞成小番茄532）和ZG-93（瑞成小番茄520）；国外购买品种：2018-1117（巧克力色樱桃番茄）、2018-0114（红樱桃番茄）、2018-1118（红五彩番茄）和2018-1113（橙色番茄）、2018-1228（梨形番茄）；本单位品种黑珍珠番茄）花生番茄）。种子经温汤浸种、催芽后，2019年1月22日在日光温室内播于72孔育苗盘中（草炭∶蛭石=2∶1）进行常规育苗，于2019年3月30日定植于塑料拱棚控根容器内。其中控根容器的基质配比为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1，每个品种每个小区种植40株，3次重复随机排列。株距70cm，行距40cm，单干整枝，每个品种留6穗果打顶，采用常规田间栽培管理。

1.3测定项目及方法

1.3.1植株性状测定植株生长类型：在第三花序盛花期观察植株主茎是继续生长，还是已经结束。无限生长型表现为植株主茎可无限地生长花序，有限生长型则表现为植株主茎以某个花序自行封顶，不再生长。

复叶类型：在第三穗果成熟期观察主茎上第三穗果上下部位（植株中部三分之一处的叶片）完整成熟复叶；羽状复叶上的小叶片一般少而大，带有小叶柄的叶片只着生于主脉上；二回羽状复叶上的小叶片一般多而小，带有小叶柄的叶片着生于主脉和小叶上。

叶片绿色程度：在第三穗果成熟期观察主茎上第三穗果上下部位（植株中部三分之一处的叶片）完整成熟复叶叶片绿色程度；另外本性状的观测需在多云天气的田间或者无阳光直射的房间内进行。

花序类型：第二穗果白熟期随机观察小区10个植株主茎上第二穗果和第三穗果类型，统计单式花序和多歧花序的数目。

植株高度、茎粗和叶片数：在定植后30d，小区内随机选取10株进行植株高度测量，用直尺从植株茎基部到新叶最高点处测量；茎粗采用游标卡尺测量子叶下1cm处；叶片数为植株下部到上部所有有效叶片。

1.3.2果实性状调查在果实成熟期每个小区随机采摘10株番茄的果实测定果实颜色、果实形状、果实纵径、横径、心室数量、单果质量和糖度。

1.3.3果实单株产量测定每个品种每个小区选择10株长势一致植株进行挂牌标记，果实达到商品成熟时进行采摘，统计整个生育期的产量。

1.4数据分析

采用MicrosoftExcel2013软件进行数据整理和作图，采用SPSS19.0软件进行方差分析，运用Duncan检验法进行多重比较和差异显著性检验。表格数据为平均值±标准差。

2结果与分析

2.1不同番茄植物学性状比较

由表1可知，除ZG-91和2018-0114为有限生长类型外，其余品种均为无限生长类型；叶形除ZG-91为羽状/二回羽状复叶外，其余品种叶形均为二回羽状复叶；ZG-91、2018-1117和2018-1228叶片形态为半直立片形态为水平，其余均为水平/半直立；叶片颜色除2018-1113较深以外，其余品种叶片颜色均为中等；所有品种叶脉均不明显