羊肉品质影响因素分析.pptxVIP

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羊肉品质影响因素分析;引言

品种与遗传对羊肉品质的影响

饲养管理对羊肉品质的影响

加工工艺对羊肉品质的影响

疾病与药物对羊肉品质的影响

总结与展望;引言;分析羊肉品质影响因素的目的;;品种与遗传对羊肉品质的影响;;遗传因素通过控制羊的基因型和表现型来影响羊肉品质。特定的基因型和表现型与优质的羊肉品质相关联,如肌肉生长速度、脂肪沉积能力等。;;饲养管理对羊肉品质的影响;;;;加工工艺对羊肉品质的影响;;;;疾病与药物对羊肉品质的影响;;;通过改善饲养环境、提高饲料营养水平等措施,增强羊只的免疫力,减少疾病发生。;总结与展望;;优化饲养管理;;感谢观看

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