恩格尔系数与基尼系数.pdf

一、恩格尔系数

基本资料

是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中叶，德国统计学家和经济学家恩格尔

对比利时不同收入的家庭消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影

响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭收入越

少，用于购买食物的支出在家庭收入中所占的比重就越大。对一个国家而言，一个国家越穷，

每个国民的平均支出中，用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金

额在总支出金额中所占的比重来决定。

计算公式

恩格尔定律的公式：食物支出变动百分÷比总支出变动百分比x100%＝食物支出

对总支出的比率(R1)或食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%＝食物支出

对收入的比率(R2)注意：R2又称为食物支出的收入弹性。恩格尔定律是根据经

验数据提出的，它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用的，因此在考察食物支

出在收入中所占比例的变动问题时，还应当考虑城市化程度、食品加工、饮食业和食物本身

结构变化等因素都会影响家庭的食物支出增加。只有达到相当高的平均食物消费水平时，收

入的进一步增加才不对食物支出发生重要的影响。恩格尔系数是根据恩格尔定律得出

的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。其计算公式如下：恩格尔曲线食

物支出金额÷总支出金额x100%＝恩格尔系数除食物支出外，衣着、住房、日用必需

品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减

趋势。恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居

民家庭收入和生活水平的提高而下降。改革开放以来，我国城镇和农村居民家庭恩格尔系数

已由1978年的57.5%和67.7%分别下降到2005年的36.7%和45.5%。

含义分析

可以看出，在总支出金额不变的条件下，恩格尔系数越大，说明用于食物支出的金额

越多；恩格尔系数越小，说明用于食用支出的金额越少，二者成正比。反过来，当食物支出

金额不变的条件下，总支出金额与恩格尔系数成反比。因此，恩格尔系数是衡量一个家庭

或一个国家富裕程度的主要标准之一。

恩格尔系数统计数据

一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作

为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为

国家来说则表明该国较富裕。恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例

随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占

消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类

生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，

在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，一个

国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。

各国现状

世界

联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分标准，即一个国家平

均家庭恩格尔系数大于60％为贫穷；50％-60%为温饱；40％-50%为小康；30％-40%属于相

对富裕；20％-30%为富裕；20％以下为极其富裕。按此划分标准，20世纪90年代，恩格尔

系数在20％以下的只有美国，达到16％；欧洲、日本、加拿大，一般在20-30％之间，是

富裕状态。东欧国家，一般在30-40％之间，相对富裕，剩下的发展中国家，基本上分布在

小康。

中国

1978年中国农村家庭的恩格尔系数约68％，城镇家庭约59％，平均计算超过60％，中

国是贫困国家，温饱还没有解决。当时中国没有解决温饱的人口两亿四千八百万人。改革开

放以后，随着国民经济的发展和人们整体收入水平的提高，中国农村家庭、城镇家庭的恩格

尔系数都不断下降。到2003年，中国农村居民家庭恩格尔系数已经下降到46%，城镇居民

家庭约37％，加权平均约40％，就是说已经达到小康状态。可以预测，中国农村、城镇居

民的恩格尔系数还将不断下降