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1酮体生成和利用的生理意义。

欧阳家百（2021.03.07）

(1)酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是甘输出能源的一种

形式；（2）酮体是肌肉尤其是脑的重要能源。酮体分子小，易溶

于水，容易透过血脑屏障。体内糖供应不足（血糖降低）时，大

脑不能氧化脂肪酸，这时酮体是脑的主要能源物质。

2试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用.

在机体脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的β氧化,也可来自

甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化为酮体向肝外运送，

也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料。

3试述人体胆固醇的来源与去路?

来源:⑴从食物中摄取⑵机体细胞自身合成去路:⑴在肝脏可转换成

胆汁酸⑵在性腺,肾上腺皮质可以转化为类固醇激素⑶在欺负可以

转化为维生素D3⑷用于构成细胞膜⑸酯化成胆固醇酯，储存在细

胞液中⑹经胆汁直接排除肠腔，随粪便排除体外。

4什么是血浆脂蛋白?试述血浆脂蛋白的分类,来源及生理功能?

血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成球形复合体,是血浆脂蛋白

的运输和代谢形式。.血浆脂蛋白的分类方法有两种：1电泳法：可

敬脂蛋白分为乳糜微粒(CM)β-脂蛋白,前-β脂蛋白和α脂蛋白四类

2超速离心法：可将脂蛋白分为乳糜微粒(CM)，极低密度脂蛋白

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(VLDL)，低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)四类，分别相

当于电泳分离的CM、前β-脂蛋白、β-脂蛋白和α-脂蛋白四类。各

种血浆脂蛋白的来源主要生理功能如下：①CM由小肠黏膜细胞合

成,功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；②VLDL由肝细胞合

成、分泌，功能是转运内源性甘油三酯和胆固醇;③LDL由VLDL

在血浆中转化而来,功能是转运内源性胆固醇,即将胆固醇由肝转运

至肝外组织;④HDL主要由肝细胞合成、分泌，功能是逆向转运胆

固醇,即将胆固醇由肝外组织转运到肝。

1、酶的催化作用有何特点？

①具有极高的催化效率,如酶的催化效率可比一般的催化剂高10

8~1020倍；②具有高度特异性：即酶对其所催化的底物具有严格

的选择性，包括：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性；

③酶促反应的可调节性：酶促反应受多种因素的调控，以适应机

体不断变化的内外环境和生命活动的需要。

2、距离说明酶的三种特异性(定义、分类、举例)。

一种酶仅作用于一种或一种化合物,或一定化学键,催化一定的化学

反应,产生一定的产物,这种现象称为酶作用的特异性或专一性。根

据其选择底物严格程度不同,分为三类:①绝对特异性:一种酶只能作

用于一种专一的化学反应,生成一种特定结构的产物,称为绝对特异

性.如：脲酶仅能催化尿素水解产生CO2和NH3,对其它底物不起作

用;②相对特异性:一种酶作用于一类化合物或一种化学键,催化一类

化学反应,对底物不太严格的选择性,称为相对特异性。如各种水解

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酶类属于相对特异性;举例:磷酸酶对一般的磷酸酯键都有水解作用,

既可水解甘油与磷酸形成的酯键,也可水解酚与磷酸形成的酯键;③

立体异构特异性:对底物的立体构型有要求,是一种严格的特异性。

作用于不对称碳原子产生的立体异构体;或只作用于某种旋光异构

体(D-型或L-型其中一种),如乳酸脱氢酶仅催化L-型乳酸脱氢，不

作用于D-乳酸等。

4、简述Km与Vm的意义。

⑴Km等于当V=Vm/2时的[S]。⑵Km的意义：①Km值是酶的特

征性常数——代表酶对底物的催化效率。当[S]相同时,Km小——V

大；②Km值可近似表示酶与底物的亲和力：1/Km大，亲和力

大；1/Km小，亲和力小；③可用以判断酶的天然底物：Km最小

者为该酶的天然底物。⑶Vm的意义:Vm是酶完全被底物饱和时的

反应速率，与酶浓度成正比。

5、温度对酶促反应有何影响。

(1)温度升高对V的双重影响：①与一般化学反应一样，温度升高

可增加反应分子的碰撞机会，使V增大；②温度升高可加速酶变

性失活，使酶促反应V变小(2)温度对V影响的表现:①温度较低

时，V随温度升高而增大(低温时由于