2024年浙江省科学中考专题复习 专题二 酶的催化作用及影响因素探究 .docxVIP

专题二酶的催化作用及影响因素探究

一、选择题(每小题4分，共48分)

1.如表是某同学在做“唾液对淀粉的消化作用”实验的相关记录，该实验结果表明唾液淀粉酶的催化作用

试管

加入物质

温度

加入碘液

1

淀粉糊+唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉糊+唾液

0℃

变蓝

(A)需要适宜的温度(B)只对淀粉起作用(C)需要唾液(D)效率高

2.试管中有一些植物油，加入配制混合的消化液，充分振荡置入37℃的温水，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是

(A)胰液、肠液、胆汁(B)胰液、肠液、唾液

(C)唾液、胃液、肠液(D)胃液、唾液、胆汁

3.为探究唾液对淀粉的消化作用，某同学设置如图所示的实验装置，已知1号试管内的实验材料是2mL淀粉液和2mL唾液，则2号试管内的实验材料应为

(A)1mL淀粉液和2mL碘液

(B)2mL唾液和2mL碘液

(C)2mL淀粉液和2mL清水

(D)2mL唾液和1mL清水

4.分析“馒头在口腔中的变化”实验，可知消化酶需在一定温度下才能更好地发挥作用，进而消化食物。如图能正确表示酶的活性与温度关系的是

5.如图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验示意图，下列叙述错误的是

(A)两支试管充分振荡，可使实验现象更明显

(B)滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管变蓝色

(C)该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化

(D)该实验无法说明37℃是唾液淀粉酶的最适温度

6.如图是兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”实验的步骤图，正确的顺序是

(A)①②③④⑤(B)①②⑤④③(C)①②⑤③④(D)①②④③⑤

7.某生物创新小组的同学做“探究唾液对淀粉的消化作用”实验时，设计了如下两组实验(①和②是试管编号)。其中有多处不合理的地方，下列选项中的更改不正确的是

编号

加入物质

控制条件

①

淀粉糊+2mL唾液+加2滴碘液

充分搅拌,100℃水浴加热2min

②

淀粉糊+1mL清水+加2滴碘液

充分搅拌,100℃水浴加热10min

(A)①号试管的2min改为10min(B)②号试管清水的量改为2mL

(C)100℃都改为37℃(D)碘液需在水浴加热之前加入

8.为了探究“馒头在口腔中的变化”，某兴趣小组设计了如图实验，关于该实验的说法，2mL唾液错误的是

(A)该实验探究的问题是唾液对淀粉的消化作用

(B)加碘液后，②号试管不变蓝色

(C)①号和②号试管形成对照

(D)要将两支试管一起放入37℃温水中保温5~10分钟

9.肝脏中含有过氧化氢酶，某同学利用动物肝脏研究酶的某些特点，实验记录如下表。分析实验结果，无法得出过氧化氢酶

试管

实验材料及处理

产生气泡快慢

1

5mL5%H?O?溶液+2滴热馏水,常温

最慢

2

5mL5%H?O?溶液+2滴3.5%FeCl?溶液,常温

较快

3

5mL5%H?O?溶液+2滴肝脏研磨液,常温

最快

4

5mL5%H?O?溶液+2滴肝脏研磨液,70℃水浴加热

较慢

(A)具有专一性(B)能加快过氧化氢分解

(C)具有高效性(D)活性受温度影响

10.为了认识酶的特性做了以下实验。下表是以20%的过氧化氢溶液为反应物的一组实验方法及结果。通过分析实验步骤2和3，可以得出的结论是

步骤

方法

观察结果

1

常温下自然分解

氧气泡少且小

2

常温下加铁离子

氧气泡稍多但小

3

常温下加入鲜肝提取液

氧气泡极多且大

4

加入煮沸后冷却的鲜肝提取液

同自然分解一样

(A)酶的催化效率受温度影响(B)酶的催化效率具有高效性

(C)酶的催化对象具有专一性(D)高温会使酶失去活性

11.以下是唾液淀粉酶的相关实验，实验过程和结果如下表：

试管编号实验过程

1号

2号

3号

4号

5号

6号

①注入物质

2mL淀粉溶液

2mL淀粉溶液

2mL淀粉

溶液

2mL淀粉溶液

2mL鸡蛋清

2mL淀粉溶液

②水温处理

7℃

37℃

97℃

37℃

37℃

37℃

③加入物质震荡

1mL唾液

1mL