食品风味添加剂—食品香精香料的应用（食品添加剂课件）.pptx

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食品风味添加剂

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分为花香型、果香型、酒香型、乳品型、肉香型、蔬菜型、焙烤型。具体还可进一步细分，比如果香型香精还可细分为桃子、橘子，苹果、草莓等香型。

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